Julesongen handler alltid om godteri! Er du klar til å fylle dine familier strømper med sunn sjokolade eller går du på standard ruten? Enten du foretrekker å behandle dem med butikk kjøpt godteri eller ikke, vil denne enkle oppskriften være en vinner, uansett når du velger å gjøre det. Nyt det hele året som en spesiell godbit å ha på hånden. Lett å lage og lagre i kjøleskapet eller fryseren for når et sukkerbehov kan slå deg. Veldig enkelt å bytte ut toppings for å passe dine preferanser. Andre ideer kan være ristet pekannøtter, valnøtter eller pistasjenøtter. Bytt ut tranebærene for goji bær, eller en annen tørket frukt.
Det kan ta litt tid, men de fleste helsestasjoner bærer tørket frukt naturlig søtet med eplejuice i stedet for raffinerte sukkerarter. Leser etikettene for sukker er viktig når du kjøper noe butikk kjøpt og pakket. Du kan enkelt finne sukkerfrie sjokoladeflis på de fleste helsekostbutikker i dag. Mange kan inneholde sukkeralkoholer som malitol, men merket jeg har anbefalt nedenfor, bruker stevia til å søte og det er ingen ettersmak.
Å ha godteri gjort hjemme gjør det mulig å søte det som du foretrekker. Du kan også prøve dette med usøtet bakek sjokolade og bare legge til ditt favoritt sukkerfrie søtningsmiddel av valg. Du må smake og tilpasse seg din søthet før du får det til å herdes. Hvis du trenger denne t være lavere i karbohydrater, bare hopp over den tørkede frukten sammen og bruk bare nøtter. Selv frø som stekt gresskar og solsikke er et godt alternativ hvis du har tremutter og peanøt allergi i familien.
Å lage dine egne snacks og søte godbiter hjemme er alltid det beste valget når det gjelder å opprettholde en sukkerfri livsstil. Å ha på hånden noe du kan nyte uten skyld eller bekymre deg for om det vil føre til at du tørrer sukker er nøkkelen til å kunne holde deg til dette sukkerfrie livet.
Hva du trenger
- 7 gram sukkerfri sjokoladeflis (jeg brukte merket Lily's Sweets)
- 1/2 kopp tørket tranebær (jeg brukte eplejuice søtet funnet på Whole Foods Market)
- 1/2 kopp mandler (rå, usaltet)
Hvordan å klare det
- Spred sjokoladeflisene på et pergamentfôret bakeplate.
- Hold dem så tett sammen som mulig i form av et rektangel.
- Bake ved 325 grader i 1-3 minutter til skinnende.
- Når du er ute av ovnen, bruk en tannpirk eller en spiss av en smørkniv for å spre flisene sammen til glatt.
- Spred tranebær og mandler jevnt over sjokolade.
- Kjøl eller frys til det er herdet.
- Bryt i stykker for å tjene.
- Lagres kjølig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 145 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |