Grits er en veldig allsidig tallerken. Serveres søt eller savory (akkompagnement er gitt i ingrediensene delen), vi ofte forberede denne parabolen for over natten gjester. Noen velger å lage et solidt måltid med egg og ost, mens andre liker å legge til smør, sirup, nøtter og / eller syltetøy for en søt tallerken.
Uansett er det morsomt å tjene noe som gjør at hver spisestue kan oppfinne sin egen skapelse. Noen ganger liker gjester å ha en parabolen griller garnert med noe søtt, og deretter gå for en heftigere servering med egg og ost.
Sørere liker å bruke gammeldags eller steinbunnsgriller. For en daglig frokost bruker vi vanligvis raske griller, som er klare på bare noen få minutter, i stedet for steinmalt eller gammeldags griller som tar opptil en time å lage mat. For et rolig helgermåltid velger vi alltid steinmalt eller gammeldags grits som de er "den virkelige ting", og mye bedre.
Med hensyn til denne oppskriften angir vi raske griser, som ikke er umiddelbare, da steinmalt og gammeldags grits ofte er vanskelig å finne utenom Sør uten postbestilling av dem (noe som absolutt ikke er praktisk i et øyeblikk måltid). De er også veldig fint malt og produserer ikke en god tekstur.
Hva du trenger
- 3 kopper fullmælk
- 3 kopper vann
- 6 ss smør
- 3 ss sukker
- 1 1/2 ts salt
- 1 1/2 kopp
- raske grits (ikke øyeblikkelig)
Hvordan å klare det
- Ta de første 5 ingrediensene til koking over middels høy varme i en tung kasserolle.
- Tilsett grisene sakte, rør hele tiden til glatt.
- Vri varmen ned til middels lav, dekselglass, og koker i ca. 6 minutter, eller til glatt, rør flere ganger.
- Server med noen av disse valgfrie garnishene og akkompagnementene: smør, kanel, rosiner, nøtter, sirup, brunt sukker, peanøttsmør, syltetøy, ost, stekte egg, hakket skarpt bacon og melk eller halvt og halvt.
Kjøkken Merknader
Vi anbefaler at du gjør mer griller enn du trenger til frokost, og overfør deretter ekstra til en lettoljert brødpanne. Når det er satt, skjær grisene og stek skivene i litt smør til den er gyldenbrun. De er fantastiske alene som dette, eller kan serveres med en saus. Du kan faktisk bruke disse leftover gris skiver på samme måte som du ville bruke polenta. Yum!
Du vil kanskje også like
- Enkle Bakte Cheddar Oster Grits
- Creamed Chicken With Fried Grits Cakes
- Seared Sea Scallops Med Creamy Grits
- Louisiana Grillades og Grits
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 182 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 32 mg |
| natrium | 479 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |