01 av 06
5 unike iskremsmørker
Jeg skriker, du skriker, vi alle skriker for is .... smørbrød! 2. august er National Ice Cream Sandwich Day. Mens opprinnelsen til denne deilige ferien er uklar, tenkte vi hvorfor spørsmålet en god ting? Her er fem hjemmelagde iskremsoppskrifter som er så gode, du tar forretninger borte fra isbilen.
I det minste er opprinnelsen til iskrem ganske tydelig. Lær mer om sin søte historie her.
02 av 06
Ice Cream Bar Trifle
Oppskrift: Ice Cream Bar Trifle
Bare begynner din kulinariske reise? Trenger du en stor dessert som vil mate en mengde? En liten del av mine favorittoppskrifter fordi det er praktisk talt ingen ferdighet involvert i å skape dem, og de spiser ofte en liten hær. Og det er ikke noe vakrere enn en lagdelt bagatell fylt med yummy biter.
Mens det egentlig er en "dumpe og røre" oppskrift, må du bare huske når du gjør en bagatelløshet, ikke "dumpe" og ikke "røre." Legg ingrediensene for hånd og kjør en spatel rundt sidene av bagasjen skål for å fjerne spyler eller krummer. Legg forsiktig på neste lag og tørk bollen ren igjen med spatelen eller en tørr klut. Når iskrem er involvert, som det er i denne oppskriften, jobbe så raskt som mulig, slik at det ikke smelter og oser i dine andre lag. Til slutt, hvis du monterer oppskriften på forhånd, vent til å legge pisket krem og andre garnishes. På den måten kan du dekke bagatellet og kjøle det uten å smudse.
03 av 06
Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Oppskrift: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Uansett hvor fort du spiser en iskremsmørk, vil du likevel ende opp med klebrig kakekrem på fingrene. Skriv inn: popsicle-pinnen. Nå kan du spise dine favorittfrosne drikker uten å gjøre et rot eller til og med trenger serviett.
True-iskrem lastebiler behersket take-it-to-go behandling lenge siden. Men de har ikke hjemmelagde sjokolade sandwich cookies. Kakene i denne oppskriften er myke, smakfulle og kjempefint med eller uten is i midten. Vi anbefaler å lage informasjonskapsler og montere sandwichene natten før. En natt i fryseren herder iskremet igjen og holder pinnen på plass slik at du kan dyppe godbidden i smeltet sjokolade.
Hvis du bestemmer deg for å legge til hvit sjokolade drizzle, fryser smørbrødene igjen etter semisweet sjokoladebadet. En pipesekk er perfekt for drizzling, men du kan også bruke en resegulerbar plastpose. Bare kutt en teeny beløp av en av de nederste hjørner av baggie og klemme veldig forsiktig.
04 av 06
Glutenfri iskremsmørk
Oppskrift: Glutenfri iskremsmørk
Heldig for de som følger et glutenfritt kosthold, er den fleste isen naturlig glutenfri. Iskrem sandwichkaker, dessverre, er det ikke. Fordi glutenfri baking er en kunst i seg selv, satte vi oss for å lage en helt glutenfri sandwich som ikke ville koste en formue for ingrediensene.
Vi gjorde det takket være et pre-blandet, all-purpose glutenfritt mel, et produkt som nå er lett tilgjengelig i dagligvarebutikker rundt om i landet. Vi har også lagt til Xantham-tannkjøtt, et plantebasert fortykkelses- og stabiliseringsmiddel som etterligner gluten i hvetemel, og det som gir glutenfri bakt varer tekstur og form. Foruten glutenfritt mel og Xantham tyggegummi, er det det for "spesialitet" ingredienser. Resten av denne oppskriften kan gjøres med hverdagsklærene dine, og vi vil satse på at ingen vil vite at det er en glutenfri oppskrift.
05 av 06
Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Oppskrift: Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Ok, denne oppskriften kan være en strekning på en "sandwich. Men det er den beste måten vi kunne rettferdiggjøre iskremsmørbrød til frokost. Og det er den perfekte oppskriften å lage under en varm sommer eller julesesongen.
Vi har laget vår egen hjemmelagde eggnog iskrem i denne oppskriften, og det er egentlig ganske enkelt så lenge du har en pålitelig maskin. Her er hva du vil huske når du lager hjemmelaget iskrem:
- Noen av de beste iskremsmakene er enkleste å lage. For eksempel, halv og halv, krem, sukker og vanilje ekstrakt gjør en helt deilig iskrem du kan nyte som det er, eller bruke som en base for andre oppskrifter.
- Ikke vær redd for å eksperimentere med tillegg. Nøtter, knuste kaker eller candy barer, og pretzels er alltid et treff. Men også prøve litt fersk sesongmessig frisk frukt ... eller veggies! Bare vær sikker på å legge til tilleggene etter churning for å opprettholde tekstur og en jevn blanding.
- Pass på at ingrediensene dine er godt kjølt før du begynner. For-fryse candies, frukt og nøtter for best resultat. Jo kaldere ingrediensene, desto raskere vil isen din sette opp.
- Når maskinen er ferdig, skal du gjøre ditt beste for å fryse isen din før du serverer den. Noen timer er best; en time vil sikkert gjøre at din opprettelse virker mer som iskrem og mindre som en milkshake.
06 av 06
Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Oppskrift: Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Dette er en gourmet iskrem behandler i en lørdag ettermiddag pakke. Når været er varmt og fuktig, er det ingen bedre tid å holde seg innendørs og gjøre noe kult.
Denne oppskriften krever hjemmelagde vaniljeis krem sandwichkaker, som er så verdt innsatsen. Vi la bare et snev av sitron som passer pent sammen med jordbærene, mens kjernemelkene gir enda mer tang og et allment viktig ømhet. Vær forsiktig så du ikke overbakker informasjonskapslene fordi de må være myke. Frysing forsterker informasjonskapslene, så det er viktig at informasjonskapslene er myke før de noen gang går i nærheten av fryseren.
Hvis du bare har tid til den ferdige fem-minutters versjonen av denne oppskriften, kan du kjøpe ferdiglagde sitron- eller sukkerkaker og fylle dem med jordbær iskrem. Eller du lager din egen skreddersydd sandwich helt ... dobbelt sjokolade og bringebær, sjokoladechip og jordnøtt smør eller havregryn med smør pecan.