Å finne blodappelsiner på det lokale markedet kan være litt vanskelig. Eventuell variasjon vil gjøre det bra i denne vinaigretteoppskriften, men hvis du har valget, gå med en Moro eller Tarroco oransje.
For mer unike salatideer, les Top 10 Vinaigretteoppskrifter og bruk dem i en rekke salater.
Hva du trenger
- 2 ss eddik (hvitvin)
- 1/4 kopp appelsinjuice (blodorange)
- 2/3 kopp olivenolje
- 1/2 clove hvitløk (knust og finhakket)
- 1 ss skalleskall (finhakket)
- 2 ts fersk persille (finhakket)
- 2 ts grønsaker (fersk, finhakket)
Hvordan å klare det
Legg alle ingrediensene i en krukke og rist til dressingen er godt blandet. Alternativt kan du kraftig visp ingrediensene i en liten bolle til de er ferdig innlemmet sammen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 380 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 26 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |