Cheddar og baconbrød er et smakfullt og litt stivt brød som kan legge til litt noe spesielt for måltidet ditt. Her er oppskriften til brødmaskinversjonen, så brødet ditt er ikke bare deilig, men lett å lage.
Hva du trenger
- 1 1/3 kopper vann
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 1/4 ts salt
- 2 ss pluss 1 1/2 ts sukker
- 4 kopper brødmel
- 3 ss fettfri tørr melk
- 2 ts
- tørr aktiv gjær
- 2 kopper cheddarost (eller sveitsost, shreddied)
- 8 skiver
- bacon (smuldret eller 3 ss baconbiter)
Hvordan å klare det
- Plasser ingredienser i brødpannen i rekkefølge eller i henhold til produsentens anvisninger.
- Cheddarost og bacon er lagt i frukt- og muttersignalet. Avhengig av maskinen din kan dette være hvor som helst fra 30 til 40 minutter i syklusen.
Oppskrifts Tips
- Husk at når du tilfører gjæren sist, lager en liten brønn med fingeren for å plassere gjæren. Dette vil sikre riktig timing av gjærreaksjonen.
- Dette brødet behandles i Basic (Standard) syklusen eller i henhold til produsentens anvisninger. (Merk: Jeg har gjort det på rask syklus, men osten og bacon er helt innlemmet i brødet. Du får fortsatt den gode smaken, men den fine teksten er borte.
- Imitasjon eller ekte baconbiter kan brukes. De finnes i salat dressing delen av matbutikken. Hvis du bruker ekte baconbiter, bruk 1/2 kopp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 366 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 51 mg |
| natrium | 1,005 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 21 g |