En smørbrød kanelbrun sukker topping gjør denne fuktige og deilige crumbkake ekstra spesiell. Det er en enkel kake å forberede og bake og en fin kake som vil lyse en morgen.
Hva du trenger
- 2 kopper allsidig mel, 9 gram
- 1 2/3 kopper lysebrunt sukker, pakket
- 1/2 kopp smør
- 1 ss ekstra smør, for topping krummer
- 1 egg, godt slått
- 1/2 kopp ekstra mel, ca 2 1/4 gram
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 3/4 kopp melk
Hvordan å klare det
- Smør og mel en 9-tommers firkantet bakepanne. Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- I en blandeskål kombineres siktet mel, brunt sukker og 1/2 kopp smør til krummende.
- Legg 1/2 kopp krummeblandingen i en liten bolle og kutt i ytterligere 1 ss smør. Sett til side for topping.
- Til krummeblandingen i blandeskål legg til det bankede egget, ytterligere 1/2 kopp mel, bakepulver, kanel og melk. Bland godt med elektrisk mikser på lav hastighet. Spre batteren jevnt i en smurt 8-tommers eller 9-tommers firkantede panne.
- Drypp de reserverte krummene over smeten og bake i 35 til 40 minutter, eller til en treplukker eller kake-tester satt inn i midten kommer ut ren.
- Kald og skjær i firkanter.
Mer frokost kaker og behandler
Apple kanel kjeks
Upside Down Apple Cake With Streusel Topping
Jam Virvel Kaffekake
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 491 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 67 mg |
| natrium | 734 mg |
| karbohydrater | 73 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 6 g |