Apple kanel kjeks med vanilje glasur

Disse kjeksene er perfekte for høstsesongen, men de er en velkommen godbit når som helst på året. Gjør dem på forhånd og varm dem i mikrobølgeovn for en fantastisk frokostbit eller overraske dine gjester ved å servere dem sammen med en spesiell familiebrunch.

Du kan bruke de foreslåtte Granny Smith-eplene eller hva slags du har til stede i disse smaksprøverne med Apple-kanelkjeks.

Ta gjerne med litt smuldret bacon til kjeksen hvis du vil.

Hva du trenger

• 2 1/4 kopper allsidig mel, ca 10 gram
• 1/3 kopp granulert sukker
• 1 ss bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts muskat
• 1 1/2 ts kanel
• 5 ss kjøtt smør, kutt i små biter
• 3/4 kopp kjernemelk
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 2 middels epler, peeling, cored og finhakket (ca 1 1/2 kopper)
• krem eller melk og kanel sukker blanding, for topping, valgfritt
• For Vanilje Glaze:
• 1 1/2 kopper konditori sukker
• 3 ss mykt smør
• 2 til 4 ss varmt vann, etter behov
• 1/2 ts vanilje ekstrakt

Hvordan å klare det

1. Linj et bakeplate med pergamentpapir eller en silikon bakermatte. Varm opp ovnen til 425 grader F.
2. I en stor bolle, kombiner mel, sukker, bakepulver, salt, muskat og 1 1/2 ts kanel. Med en konditorblander eller fingre, arbeid i smørbitene til blandingen ligner fine krummer. Rør i de finhakkede eplene. Kombiner kjernemelk og 1 teskje vanilje; rør inn i den første blandingen til alle ingrediensene er fuktet. Avhengig av fuktighet fra eplene, kan litt mer kjernemelk eller mel være nødvendig.

1. Vend ut på en floured overflate og knead et par ganger, bare til en myk kohesiv deig har dannet. Plukk inn i en sirkel på ca 3/4 tommer tykk og kutt ut med 2-tommers kjeks.
2. Ordne på det tilberedte bakeplaten. Hvis ønskelig, børste topper med krem ​​eller melk og dryss med kanel sukker blanding. Bake i 12 til 14 minutter, til lett brunet. Kjøle på stativer.
3. Kombiner konfektørens sukker og smør; legg til vanilje. Slå i varmt vann. noen teskjeer om gangen, til blandingen er god konsistens for drizzling. Drizzle over the cooled kjeks.
4. Server kjeksen kald eller varm dem litt like før servering.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	226
Total mengde fett	10 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	19 mg
natrium	405 mg
karbohydrater	33 g
Kostfiber	2 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)