Bulgogi er en tradisjonell koreansk grillet biff. Denne fantastiske sausen serveres på siden for dykking. Du kan justere varmen med hvor mye chili du velger å bruke.
Hva du trenger
- 1/4 kopp salatolje
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss sesamfrø (ristet)
- 1 ss grønn løk (hakket)
- 1/2 ts chili i olje (tilpass til din smak)
- salt til smak
- pepper etter smak
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene og la stå i 30 minutter før bruk. Oppbevar blandingen i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 uke etter preparatet.
2. Denne dypsausen serveres på siden av Bulgogi eller Koreansk Sesambiff.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 186 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 81 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |