Denne grillede flankbiffrecepten er et flott måltid. Du kan marinere den over natten og ha den klar til middag neste dag. Server med sautert løk eller poteter for å fullføre den.
Hva du trenger
- 1 flankebiff, ca 2 pund (900 g)
- 1/2 kopp (120 ml) applesauce, usøtet
- 1/3 kopp (80 ml) soya saus
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss (30 ml) eddik eddik
- 1 teskje (5 ml) sort pepper
Hvordan å klare det
1. Plasser flankebiffen i en resealerbar plastpose. Kombiner resterende ingredienser og hell over biff. Tetningspose og avkjøl over natten.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. Fjern steker fra posen, pass på å reservere marinade . Plasser marinaden i en liten gryte og kok opp, reduser varmen og la det simre i 6 til 8 minutter.
3. Legg flankbiff på en lettoljet grillrist og lag i 6 til 8 minutter per side.
Fjern fra varme, drizzle med saus og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 515 |
| Total mengde fett | 19 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 179 mg |
| natrium | 1,388 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 67 g |