Disse balsamiske og brune sukkerglassene er enkle og velsmakende med søt sour smak. Ferske roer blir simret med en blanding av brunt sukker, smør og balsamicoeddik.
Du kan også lage disse rødbeter med hermetisert rødbeter. Se tipsene og variasjonene under oppskriften.
Hva du trenger
- 7 til 9 rødbeter, skrelt og kvartet eller skåret
- 1 1/2 kopper vann
- 3/4 kopp brunt sukker, pakket
- 1/3 kopp balsamicoeddik
- 2 ss smør
Hvordan å klare det
- Kombiner beets med vann, brunt sukker, eddik og smør. Kok.
- Reduser varmen til middels og fortsett å simre, avdekke, i ca 1 time, eller til beets er øm og det meste av væsken har kokt bort.
Tips og variasjoner
- For å lage oppskriften med hermetisert rødbeter, tøm 2 kasser (15 gram hver) av rødbeter, og reserver 1/2 kopp av væsken. Legg beets, flytende og brunt sukker, balsamicoeddik og smør i en kasserolle. Kok og fortsett å simre, avdekket, til glasurblandingen har redusert og fortykket, ca. 20 til 30 minutter.
- Du vil kanskje også like denne oppskriften på gullbiter med balsamisk og brun sukker dressing , eller disse klassiske Harvard rødbeter . Hvis du har en overflod av friske rødbeter, bør du vurdere disse klassiske syltetøtene .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 209 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 134 mg |
| karbohydrater | 42 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |