Disse varme vingene er fylt opp med den deilige grillstilen i Carolina-stil. Du kan justere mengden varme ved å legge mer eller mindre cayenne til marinade . Grill varm og rask.
Hva du trenger
- 20 kyllingvinger
- 1 1/2 kopper / 360 ml eddik i eddik
- 1/2 kopp / 120 ml ketchup
- 1 spiseskje / 15 ml brunt sukker
- 1 ts / 5 ml cayennepulver
- 1 1/2 ts / 7,5 ml havsalt
- 1/2 ts / 2,6 ml sort pepper
- 1 spiseskje / 15 ml Tabasco (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Bland alle saus ingrediensene sammen.
- Plasser vingene med halv marinaden i en forseglingsbar pose og kjøl i 1-3 timer.
- Forvarm grillen til middels varme.
- Plasser på grillen (en grillkurv fungerer bra for dette) og kok til ferdig, ca. 30 minutter eller til innvendig temperatur når minst 165 F.
- Pensle med resterende saus, start halvveis gjennom tilberedningstid til vingene er fullt tilberedt.
- Fjern fra varme og server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 8024 |
| Total mengde fett | 467 g |
| Mettet fett | 130 g |
| Umettet fett | 186 g |
| kolesterol | 2,790 mg |
| natrium | 4,207 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 875 g |