Muggkaker ble først populære for noen år siden. Konseptet er enkelt: du blander noen ingredienser i et krus eller en kopp og mikrobølgeovn for å få en umiddelbar godbit. Disse små kaker er ømme og fuktige, med en tekstur som bare er guddommelig.
Chocolate Peanut Butter Cake i en kopp er så deilig og så enkel å lage; det tar bare fem minutter ! Jeg holder en kasse med kakeblanding i mitt pantry bare for denne oppskriften; merk det slik at ingen tror de kan lage en kake fra det som er igjen! Denne kaken er fuktig og rik og har den mest fantastiske fudgy peanut smør smaken.
Jeg liker å topp dette med en skje med peanøttsmør eller Nutella og la den smelte inn i kaken. Eller du kan topp det med litt is eller pisket krem eller til og med creme fraiche for en fancy touch.
Her er et notat: Jeg trodde Nutella ville fungere så vel som peanøttsmørret i oppskriften - men det gjør det ikke. Noe i det produktet gjør kaken forbli væske, så prøv det ikke!
Hold ingrediensene for denne oppskriften på hånden, slik at du kan gjøre det når som helst du vil. Lær barna dine hvordan du kan lage denne oppskriften (og om mikrobølgesikkerhet ), og de kan ha en matbit når de kommer hjem fra skolen eller hvis de bare er sultne.
Hva du trenger
- 1/2 kopp sjokoladekakeblanding
- 2 ss peanøttsmør
- 3 ss melk
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss små sjokoladeflis, om ønskelig
Hvordan å klare det
Spray en 1-1 / 2 kopp (12 gram) mikrobølgeovnsklut eller kopp med nonstick bakspray som inneholder mel. Deretter tilsettes sjokoladekakeblandingen, peanøttsmør, melk og mini sjokoladeflis til krus eller kopp og blandes godt sammen med en gaffel til blandingen er glatt.
Mikrobølgeovn på høy i 1 minutt for en 800 til 1000 watt mikrobølgeovn; 1 minutt og 15 sekunder for 600 watt mikrobølgeovner og under. Batteren vil puff opp og overflaten vil se ut som en kake.
Fjern forsiktig fra mikrobølgeovnen; koppen kan være varm. Legg koppen på disken og la stå på en solid overflate i 1 minutt, så spis. Kaken vil deflate litt som den står. Jeg liker å drizzle toppen av kaken med noen Nutella for en fin etterbehandling og ekstra smak. Kaken kan ha et fudgy lag på bunnen; det er ok! Bare nyt hver bit.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1666 |
| Total mengde fett | 125 g |
| Mettet fett | 51 g |
| Umettet fett | 53 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 710 mg |
| karbohydrater | 118 g |
| Kostfiber | 23 g |
| Protein | 23 g |