Havregryn Quinoa Granola Barer

Det er enkelt å lage dine egne super nærende granola barer. Quinoa har et komplett utvalg av aminosyrer for korn og er rik på jern. Quinoa blir vanligvis solgt i sin naturlige tilstand - det ligner små frø - som kan kokes i vann i en rislignende pilaf. Men du kan også kjøpe quinoa-flak, der kornet er bearbeidet for å ligne havregryn. Quinoa-flak kan erstattes med havregryn i enhver godbakt. Legg til hva tørket frukt eller nøtter du liker å disse granola barene.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 F.
  2. Linj en 9x9 eller 9x13 tommers panne (avhengig av hvor tykk du liker granola-stengene) med folie eller pergamentpapir, slik at papiret overhenger sidene.
    Spred havregryn, quinoa og hakkede nøtter på et bakeplate og skål i ovnen til gylden og duftende, ca 10 minutter.
  3. Smel smøret over lav varme med honning og brunt sukker til smøret smelter og sukkeret er oppløst. Fjern fra varme og rør av vanilje og salt.
    Rør smør / sukkerblandingen i ristede havre og nøtter. Rør eggene, sjokoladeflisen og tørket frukt.
  1. Spred blandingen i bakepannen og trykk godt inn i pannen.
    Bake i ca 20 minutter, til gyldenbrun.
  2. La avkjøles helt, løft deretter fra pannen med pergament og kutt i stenger. Oppbevar granola barer i en lufttett beholder.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 256
Total mengde fett 14 g
Mettet fett 7 g
Umettet fett 5 g
kolesterol 86 mg
natrium 35 mg
karbohydrater 29 g
Kostfiber 3 g
Protein 6 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)