Disse søte julelyskakene er et søtt og unikt tillegg for å bringe til en julekakeveksling eller julefest. De er super enkle å lage, takket være store kjøpte frosting og ukompliserte cookieformer.
Hvis du føler deg litt mer ambisiøs og vil lage din egen frosting, har vi en scrumptious buttercream frosting oppskrift du burde prøve. Hvis du ikke føler smørkremet, ingen bekymringer! Vi har en finger-licking kremost frosting oppskrift du kan erstatte i stedet. Uansett, jo hvitere frosting jo bedre, da det vil skape en skarp bakgrunn for lysstrengen.
Bare vær sikker på at når du lager lysene bruker du mini M & Ms, da de vanlige størrelsene er for store og vil overmanne de frostede strengene.
Merk: Bake informasjonskapslene på forhånd og frys om nødvendig. Bare ta ut, tine litt og frost rett før du er klar til fest!
Hva du trenger
- Kjeksdeig:
- 2/3 kopp smør (myknet)
- 3/4 kopp sukker
- 1/2 ts orange oransje (eller sitronskall)
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 egg
- 2 ss melk
- 2 kopper allment ubleget mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- Frosting og dekorasjon:
- 1 (16 gram) kan hvit vanilje frosting (eller ca 2 kopper hjemmelaget frosting)
- Sort matfarging (3-4 dråper)
- 1/2 kopp mini M & Ms (alle farger unntatt for brun)
Hvordan å klare det
- Krem smør, sukker, oransje og vanilje grundig.
- Legg i egget og slå med enten en håndblander eller en stativblander, til det er lett og mykt.
- I en separat bolle siktes de tørre ingrediensene sammen.
- Bland deretter den tørre blandingen i den kremede blandingen, vekselvis med melken.
- Del deigen i halv og legg hver halvdel i en plastpose for å slappe av i kjøleskapet i minst en time.
- Rull ut hver deigball i 1/3-tommers ark.
- Klipp ut sirkler ved hjelp av en kiksskiver eller leppe av et juiceglas og legg på en pergamentlinet kakeblad.
- Du må bake informasjonskapslene i batchene og kan re-rulle utklippene i et annet ark.
- Bake ved 375 F i ca 6 minutter. Ikke la informasjonskapslene brune.
- Fjern informasjonskapslene fra informasjonskapsarkene og sett på et stativ for å avkjøles.
- Del glasset av frosting i to boller. I den andre bolle, legg til svart matfargestoffer og rør for å kombinere frostingen med matfargingen.
- Når kakene er helt avkjølt, frost dem med den hvite vaniljefrosningen.
- Plasser den svarte frosten i en glasurpose med en liten, rund hel spiss. Rør den svarte frosten i nærheten av kanten av hver informasjonskapsel som virvler og snurre den for å lage den sammenflettede strengen av julelysene.
- Mens frostingen er fortsatt våt, legg til min M & Ms til den svarte strengen, vekslende fargene og forlate mellomrom mellom hver godteri.
- La ut for Santa eller nyt deg selv!