Hva du trenger
- 1 1/2 kopper skåret okra
- 1/4 kopp hakket løk
- 1/2 grønn paprika, hakket
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 kan tomater med juice eller 1 1/2 kopp tomatpuré
- 2 ts sukker
- 1 ss mel blandet med 1 ss vann
- 1/2 ts salt
- 1/4 teskje pepper
Hvordan å klare det
- Kok okra i kokende saltet vann i 10 minutter. Avløp.
- Brun løk og grønn pepper i salatolje.
- Legg til tomatsaft, kok sakte 5 minutter.
- Legg til okra og resterende ingredienser.
- Kok over lav varme 5 minutter lenger.
Serverer 4.
Mer Okra
Crispy Fried Okra
Kylling & Okra Gumbo
Okra med mais og tomater
Stekt Okra Oppskrift
Sukkotash Oppskrift med Okra
Okra med rekeroppskrift
Okra med tomatoppskrift
Okra med stewed tomater og paprika
Rør-Fried Okra Oppskrift
Okra Oppskrift Indeks
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 113 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |