Boneless Chicken Breasts: Sunn og allsidig

Boneless kyllingbryst passer inn i nesten hvilken som helst måltidsplan. De er økonomiske, lite fettstoffer, enkle å forberede og er en del av et variert utvalg av oppskrifter. Hvis du ikke finner utbenne kyllingebryst på salg, er de pakket frosne som er tilgjengelige i de fleste butikker vanligvis en utmerket verdi. De er perfekte for salater, skillet middager, gryteretter og pastaretter, og de fungerer godt i mange tregere oppskrifter. Flere av disse oppskriftene er favoritter som kvalifiserer som komfortmat.

For øm, saftige kyllingbryst, bruk et øyeblikkelig termometer for å sjekke om det er skinn. Kok kyllingebryst til en temperatur på 165 F, som er den laveste trygge temperaturen for kylling. Kyllingbrystkjøtt blir tørt og tøft når det blir overcooked.