Denne deilige oppskriften på crockpot søt og sur kyllingspott er så lett å lage. Vi elsker hvor knuste paprikaene forblir når de bare er oppvarmet gjennom på slutten av koketiden. Hvis du vil, legg til litt hakket fersk asparges i stedet for den gule paprika i vår.
Alt du trenger å servere med denne oppskriften er noe varmt ostaktig hvitløkbrød eller noen brødstikker eller scones. Dette er virkelig en tallerken hovedrett, men du kan alltid servere med en grønn salat eller en fruktsalat for å fullføre måltidet.
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds benløse, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1 "biter
- 1 (9-ounce) pakke baby gulrøtter
- 1 løk, hakket
- 1 (14 unse kan) klar til å servere kylling bouillon
- 1 ss finhakket ingefærrot
- 1 (18-ounce) krukke søt og sur saus
- 1 (8-ounce) kan ananasgryter, drenert, juice reservert
- 2 ss maisstivelse
- 1 rød paprika, hakket
- 1 gul paprika, hakket
- 1 kopp tynne egg nudler
Hvordan å klare det
- Kombiner kyllingen, gulrøtter, løk, kylling bouillon, ingefærrot og søt og sur saus i en 4- til 5-kvart langsom komfyr.
- Dekk og lag på LAV i 7 til 8 timer eller til grønnsakene er ømme og kyllingen er grundig tilberedt til 165 F.
- Bland den reservert ananasjuice med maisstivelsen til glatt og rør i kyllingblandingen i crockpotten, bland godt. Rør på ananasnøttene, paprika og eggnudler.
- Dekk og kok på HØY i 25 til 35 minutter lenger eller til pastaen er øm og grønnsakene er skarpe og ømme og oppvarmet gjennom.
Tips: Hvis du har en ny, varm crockpot , koker på lav i 4 til 6 timer til kyllingen er grundig tilberedt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 388 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 959 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 25 g |