Stekt Lime og Kilantro Kyllingbryst

Lime juice, hvitløk og cilantro smaken disse lett stekte kyllingebrystene. Vi brukte ben-i splittede kyllingebryst for denne oppskriften, men du kunne bruke kyllingdeler eller til og med uten kyllingbryst. Bare vær sikker på å redusere tiden til ca. 20 til 25 minutter for utbenet, avhengig av kyllingbrystets størrelse og tykkelse.

Den marinade ville også være utmerket for grillet kylling stykker eller hele bena.

Hva du trenger

• 4 kyllingbrysthalvdeler (ben-i)
• 1/4 kopp
• vegetabilsk olje
• 1 lime kalk (fint revet)
• 1 1/2 spiseskjeer
• lime juice
• 1/2 ts salt
• 1/8 teskje bakken svart pepper
• 3 fedd hvitløk (finhakket)
• 1/4 kopp ferske koriander (hakkede)

Hvordan å klare det

1. Legg kylling i en stor plastposerbar oppbevaringspose eller dekket beholder. Kombiner vegetabilsk olje, limezest og juice, salt, pepper, hvitløk og koriander. Hell blandingen i posen eller beholderen og skru til kyllingen grundig. dekke beholderen eller pakke posen. Kjøl i ca 2 til 4 timer for å marinere, snu fra tid til annen.
2. Forvarm ovnen til 375 F (190 C / Gass 5).
3. Linj en 13-til-9-ved-2-tommers bakepanne eller rimmet bakeplate med folie og spray lett med nonstick matlagingsspray.

1. Ordne kyllingen, hudsiden opp, i bakepannen.
2. Bake i 40 til 50 minutter, eller til kylling registrerer minst 165 (73,9 C) på et øyeblikkelig termometer, den laveste sikre temperaturen for kylling og andre fjærfeprodukter.

Serverer 4.

Tips og variasjoner

• Grillet Marinerte Boneless Chicken Breasts - Legg kyllingbrystene mellom laken av plastfolie og forsiktig pund dem til en jevn tykkelse. Mariner kyllingen som angitt og lag grillen til middels høy varme, eller ca. 400 F. Grill kyllingen over direkte varme i ca. 12 minutter, snu ofte, eller til kyllingen når minst 165 (73,9 C) les termometer.
• Bytt limezest og juice med sitronzest og juice og erstatt koriander med persille.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1381
Total mengde fett	84 g
Mettet fett	20 g
Umettet fett	38 g
kolesterol	418 mg
natrium	407 mg
karbohydrater	16 g
Kostfiber	2 g
Protein	134 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)