Curried kjøttboller, kirsebær paprika og thailandsk basilikum kommer sammen mellom to buttery ristede skiver av fransk brød på disse smakfulle små glidebryterne. For en variant av denne oppskriften, prøv å bytte ut den røde karrien for gul karri og tilsett knuste peanøtter, syltet bambusskyter og en sitrusholdig gulrotsløve. Du kan også bruke en grønn karriebase og noen flere toppings som ferske bønnespirer, noen sprigs mynte og koriander, og en klemme av frisk limejuice.
Denne fargerike spredningen er en perfekt spilldag forrett og kan til og med bli gjort til en morsom DIY bar . Bare sett alle sidene i søte, små boller og ha kjøttbullene hele tiden i små små potter. Det er enkelt, morsomt og selvsagt - det smaker fantastisk!
Hva du trenger
- 6 stykker av
- fransk brød
- 3 ts smør (saltet)
- 6 små kjøttboller
- 1/2 kopp
- rød curry saus
- 3 forlater thailandsk basilikum
Hvordan å klare det
- I en liten sauspanne over middels varme, legg til karrisausen og rør i noen minutter til sausen er oppvarmet gjennom. Når sausen er varm, legg til kjøttbullene og la dem simre over lav varme i ca 10 minutter til kjøttbullene blir oppvarmet gjennom.
- I mellomtiden varme en panne over middels og tilsett smøret. Når smøret begynner å smelte og begynner å boble, legg til det franske brødet og la stykkene brune i noen minutter til de er ristede og buttery.
- Vend og gjenta slik at den andre siden er like brun og gylden. Sette til side.
- Legg tre av ristet baguette rundt. Med en skje skje overfør kjøttbullene til brødet slik at hver skive har to sausete kjøttboller på dem. Legg nå kirsebær paprika og de thailandske basilikumbladene. Avslutt ved å legge til toppen av brød og deretter servere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1037 |
| Total mengde fett | 55 g |
| Mettet fett | 19 g |
| Umettet fett | 23 g |
| kolesterol | 352 mg |
| natrium | 331 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 114 g |