Den hemmelige ingrediensen som gjør ALLE smørbrød bedre!

01 av 06

Den hemmelige ingrediensen som gjør alle smørbrød bedre!

Lurer på hva den hemmelige ingrediensen som gjør nesten hver eneste sandwich bedre? Svaret er enkelt - BACON JAM!

* Bacon Jam er som din beste venn - å ha det der gjør alt bedre! *

Denne søte og smakfulle spredningen er laget med massevis av sprø bacon, sakte kokte karamelliserte løk, brunt sukker, eddik og en rekke andre krydder. Det blir deretter kokt ned i en deilig salte syltetøy som er fullpakket med smak!

Og det beste er at det er helt omgjengelig. Så om du legger til en haug med hakkede epler, en håndfull ferske bjørnebær eller søte sommertomater, kan du ikke gå galt!

Du kan til og med prøve å legge i forskjellige krydder som duftende karri pulver, krydret aleppo pepper eller fargerik tumerisk. Og hvis du har sprit på hånden, kan du kaste det også! Personlig anbefaler jeg å bruke en bourbon whisky med denne syltetøy, men det fungerer også bra med rom eller mezcal!

Her er min oppskrift på bacon syltetøy .

Og hvis du vil se litt inspirasjon på hva du kan gjøre med alt dette bacon syltetøy? Klikk på høyre pil for å se fem smakfulle bacon-syltet lastet smørbrød for mer bacon syltetøy inspirasjon!

02 av 06

Grillet Mac n ost med Bacon Jam

Denne grillet makaroni og bacon syltet grillet ost er bokstavelig talt syltetøyet!

Laget med den rikeste, mest creamiest gruyere-laced makaroni og ost oppskrift og vår stand-by oppskrift på søt og salte bacon syltetøy, er denne grillet ost en fullpakket full av perfekt balansert smak.

Hvis du lager macaroni og ost til denne oppskriften, må du la pastaen kjøle seg og komme til romtemperatur slik at osten begynner å virke som lim, slik at alle nudler ikke faller ut over alt som du griller den igjen.

Og hvis du allerede har litt mac n ost på hånden eller hvis du leter etter en morsom måte å utnytte dine rester, er denne oppskriften perfekt for det! Trikset er å bruke kald (eller romtemperatur) makaroni og ost, slik at den stikker sammen bedre under grillingsprosessen ... og vi vet alle at kald makaroni og ost er perfekt for det!

Og hvis du ikke spiser bacon, ikke bekymre deg! La ut baconet og legg til dobbelt så mye løk (eller tomater) for en latterlig lunken løkjam som passer perfekt med gruyere mac n-ostoppskriften nedenfor!

Og igjen, vær så snill å forlate brødet og bruk bacon syltetøy som en skorpe til uimotståelig bakt gruyere mac n ost.

03 av 06

Baconjuice, Brysselspirer, Ricotta, Parmesan Grillet Ost

Det er ikke noe som dette Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Parmesan Grillet OST !

Sannsynligvis fordi det ikke er noe som bacon syltetøy, tydeligvis! La oss være ekte dette er den spiselige form for sprekk. Det er søtt og salt godhet kommer fra langsomt gjengivelse av bacon og deretter tilberedes det med brunt sukker, karamellisert løk og rødvineddik til en tykk og klumpete syltetøy utvikler seg.

For å lage denne smørbrød er alt du trenger å gjøre, stek noen brusselspirer i baconfett til de er alle gyldenbrune og innsiden er tilberedt. Deretter hoper du litt frisk ricotta, parmesanost, stekte brusselspirer og velsmakende bacon syltetøy mellom to vakre brødstykker, smørbrød og stek smørbrød til det er alt gull og sprø og uimotståelig.

En annen ting å påpeke - Hva er kult om denne smørbrød er at du kan til og med forlate brødet og servere innsiden som en deilig parabol til middag eller lunsj. Jeg mener, hvor bra er sprø brusselspirer med fersk ricotta, nutty parmesan og søt og salt bacon syltetøy? Lurt, ikke sant?

04 av 06

Wisconsin Cheddar grillet ost med baconjuice og syltet Jalapenos

Denne ultimate grillte ostebryggingen er fylt med Wiscons beste alderen skarpe cheddar, søt og salte hjemmelaget bacon syltetøy og krydret syltet jalapenos. Den er rik, kremaktig, knasete, kjøttig, ostaktig, søt og krydret, og i utgangspunktet innkapsler hver deilig smak mellom to storslåte stykker buttery texas toast.

Ikke bare er det en av mine favoritt smørbrød av all tid, men det er også en av mine go-to's for min Grilled Cheese Social popup-vinduer. Jeg har laget denne sandwichen for folk over hele verden - fra San Francisco, California til Hamburg, Tyskland - og det er alltid en hit.

Så hvis du er i stand til å få spesialitetsost i ditt område, kan du prøve å finne Hooks 3 års cheddar fra Wisconsin. Det er min absolutte favoritt og parene perfekt med ingrediensene i denne smørbrød. Du vil definitivt ønske å servere den med sjetonger og en syltetøy!

Og hvis du ikke finner Hook er noen alderen skarpe cheddar vil fungere underverk. Ikke bare smelter alderen cheddar vakkert, men skarpheten fra osten bidrar til å skjære gjennom litt av søthet og fettighet fra baconstoppet. Selv om det er hvit cheddar, eller en slags alpinost, bacon syltetøy par perfekt med allment variasjon du kan tenke på. Og hvis du er usikker, gi den en liten smak test - sjansene er, du kommer til å elske det uansett hva!

05 av 06

Geitost Grillet ost med Fennikel Svart Pepper Bacon Spread

Så hva er alt på denne latterlig flotte sandwichen ? Denne smakfulle geitenost grillet er parret med tart geitost for å skjære gjennom rikheten, kremaktig fontina for å hjelpe med smeltefaktoren og selvfølgelig Fennikel og Black Pepper Bacon Spread - av Skillet Bacon Jam for å gjøre det helt uimotståelig!

Liker ikke fennikel eller har en aversjon mot svart pepper? Jeg anbefaler å prøve den opprinnelige versjonen, som ligner den som jeg har delt noen lysbilder før.

Hvis du vil få hendene dine på denne smakfulle spredningen eller vil se mer av hva du kan gjøre med Mouth.com's "Grillet ost, vennligst" tasteboks, klikk deretter på [HER] for å besøke min personlige blogg Grillet ost, sosial eller Klikk på de tilhørende koblingene nedenfor for å få enda mer fantastiske grillede ostoppskrifter!

06 av 06

Bacon Jam, Egg + OST Bagel Sandwich med Pickle Jalapeños.

Hvis du liker søte, salte og krydrede smørbrød i morgen, er denne frokosten bagelsmørbrød for deg! Laget med en søt og smokey bacon syltetøy fra vår gå til oppskrift, lette og myke osteinske eggerøre og krydret syltet jalapeños på et ristet alt bagel med et smør av smokey paprika aioli.

Når du har mestret vår oppskrift på den perfekte smelten i munnen bacon syltetøy, så er det på tide å prøve hånden din på å lage vårt perfekte lys og myke eggerøre.

Begynn med kraftig visp av egg til de er lyse gule og glatte. Legg til noen dashes of hot saus - Jeg anbefaler å bruke Frank fordi jeg tror det har en fin vinegary bite som gjør eggene super flavorful - og en klype salt. Visp det igjen til alt er en solgt farge og har en kremaktig konsistens.

Deretter ta din favoritt nonstick pan og legg til litt saltet smør. Når smør begynner å få små bobler, vent et sekund for boblene til alle pop, legg deretter i eggene og ta en myk, smidig kake spatel. Kontinuerlig rør eggene, skrape opp fra bunnen, til eggene begynner å redusere til en tykk vanilje-liggeblanding. Når den når det punktet, fortsett og flytt eggene til den ene siden av pannen og legg osten på den andre. Jeg anbefaler å bruke en skarp cheddar fordi den har mest smak, men en fin gresk feta, italiensk parmesan eller nutty swiss ville fungere fantastisk også.

Så hva neste? Restvarmen fra pannen vil begynne å smelte osten. La det virke, det er magi i noen minutter, og ta deretter kakenspatelet og rør så alt er kombinert, kokt gjennom og helt smeltet. Hvis du liker en myk scramble, koker den for mindre tid, og hvis du liker en hard scramble, skru opp varmen og kok den lenger.

Den beste delen om eggerøre må være deres evne til å parre med denne bacon syltetøy, så om du lager en fransk omelett lastet med bacon syltetøy og fersk grønt, eller en bagel sandwich som denne toppet med bacon syltetøy og syltet jalapeños, eller en eklektisk frokost burrito lastet med bacon syltetøy, syltet løk, koriander, svarte bønner og queso fresco, mulighetene er helt uendelige og alltid deilig!