Frittatas er en rask og enkel, deilig hovedrett som tar bare noen minutter å lage. Disse robuste fettere av den eteriske omelett er også et flott kjøretøy for å bruke leftover. Frittatas kan tilberedes på stovetoppen, i mikrobølgeovnen, eller bakt i en vanlig ovn; alt avhenger av oppskriften. De er egentlig ganske idiotsikker; Den eneste feilen du virkelig kan gjøre for å overkjøle den eller underkokke den, og det er unødvendig hvis du tar hensyn.
Frittatas er en utmerket måte å bruke opp rester. For eksempel, når jeg lager pasta, hvis noen er igjen, neste dag har vi en frittata. Samme for kokte grønnsaker, og jeg har til og med en frittata oppskrift laget med corned beef og kål igjen fra St. Patrick's Day.
For å lage en frittata ved bruk av stovetopmetoden, se trinn for trinn for Frittatas . Alt du trenger å gjøre er å slå noen egg med melk eller krem, tilsett alt fra ristet ost til tilberedt bacon til leftover pasta til ris pilaf, og tilber deg deretter. Se frittata når den kokker på stovetoppen og under broiler. Eller lag en bakt frittata, etter instruksjonene i Baked Cabbage Frittata. Bruk fantasien din og nyt: Frittatas er god dag eller natt!
Frittata Oppskrifter
- Cheesy Pasta Frittata
Dette er min klassiske standby når jeg har leftover kokt pasta i huset. - Pasta Frittata
Noen varme spaghetti saus er strømmet over hver servering for å gi frittata litt mer smak og kropp. Yum.
- Carbonara Frittata
Denne fantastiske oppskriften er laget med rester Spaghetti Carbonara. Den er også bakt i ovnen for å spare tid (og din energi!). - Bakt Kål Frittata
Denne enkle oppskriften kan gjøres med alle resterende kokte grønnsaker. Den grunnleggende oppskriften er en leksjon i hvordan du kan lage en frittata helt i ovnen; det er så enkelt!
- Asparges Pesto Frittata
Ingenting sier våren som asparges og pesto! Jeg har utviklet denne oppskriften for å bruke opp tomatpesto spaghetti , men du kan gjøre det med noen rester pasta og noen hakkede tomater. - Salsa Frittata
La oss legge til noen grønnsaker og litt krydret taco saus for en Tex-Mex-vri. Jeg elsker kombinasjonen av varme egg med den kalde taco-sausen og vegetabilske topping. - Tomatpasta Frittata
Denne fabelaktige oppskriften legger til noen friske tomater til den klassiske frittataoppskriften. Det er saftig. - Bakt Omelett
Selv om dette kalles omelett, er det virkelig en frittata på grunn av lengre baketid, melet til eggene og konsistensen av ferdigproduktet. - Laks Frittata
Denne oppskriften er fabelaktig ved bruk av Pesto Salmon Fettuccine , men du kan lage den med hvilken som helst pasta pasta som har en liten mengde saus. - Brokkoli Frittata
Ristet brødsmuler er et fantastisk tillegg til en enkel frittata. Du kan bruke grønne bønner eller blandede veggies i stedet for brokkoli hvis du vil. - Ramen Frittata
Hei, hvis alt du har i huset er egg og ramen nudler, kan du lage deg selv en fest! - Hash Brown Frittata
Denne store frittataen er bakt i ovnen, så når den er montert, kan du slappe av. Perfekt løsning for en brunsj!
- Mikrobølgeovn Bacon Frittata
Som med noen frittata, hvis du ikke liker ett eller flere av ingrediensene (unntatt egg, selvsagt), bare endre dem. Bruk erter eller løk eller hvitløk i stedet for grønn paprika, bruk sveitsisk ost eller Gouda, bruk skinke i stedet for bacon; himmelen er grensen! - Sveitsiske egg
Denne bakt frittata har en fantastisk smak og perfekt tekstur. Server med litt buttered toast og appelsinjuice for ekte komfortmat.
Å kutte ned på fett og kolesterol hvis du vil at du kan erstatte egg hvitt eller egg erstatning for noen eller alle eggene i disse oppskriftene. Hvis du bruker alle hvite hvitt, vær oppmerksom på at frittata blir tørrere. Jeg foretrekker å erstatte halvparten av eggene med eggehvite. For hvert egg bruker du to hvite hvite eller 1/4 kopp av eggstammen.