Denne beroligende, trøstende parabolen er veldig deilig og lett å lage og spise. Det er forskjellig fra eggerøre, og det er ikke helt som en quiche. Oppskriften minner meg om en frittata, men det er enklere og enklere å lage. Du kan gjøre det med svinekjøttet, eller utelat det og bare bake eggene med krem. Eller legg til bacon i stedet.
Det er noe om å bake egg med sennep, ost og krem som forvandler den enkle ingrediensen til noe helt spesielt. Jeg elsker kombinasjonen av egg med sennep. Hvis du ikke liker det, la det ut.
Server denne gryten med litt frisk frukt og noen små kanelruller eller andre søte ruller. Legg litt kaffe og appelsinjuice til en fabelaktig frokost eller brunsjmeny.
Hva du trenger
- 1 pund svinekjøtt
- 2 kopper strimlet sveitsisk ost
- 1/2 kopp lyskrem
- 2 ss sennep
- 1/8 teskje pepper
- 12
- egg
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 325 ° F. Smør en 9 "x 13" glassbakepotte med usaltet smør og sett til side.
Kok pølsen i en middels gryte over middels varme, bryte opp kjøttet med en gaffel, til brunet og kokt. Tørk grundig.
Legg pølsen i den tilberedte bakervarmen og topp med osten.
I en liten bolle, kombiner krem, sennep og pepper og slå godt med en wire visp; Hell halvparten av denne blandingen i bakervarer på toppen av ost og smør.
I en middels bolle, slå eggene til skummet med en eggbeater eller samme wire visp. Hell i bakefatet på toppen av kremblandingen.
Drikk resten av kremblandingen over egg og prikk med gjenværende smør. Bake ved 325 ° F i 30 til 40 minutter eller til gryten er puffet og bare begynner å brune. Kutt i firkanter for å tjene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 538 |
| Total mengde fett | 43 g |
| Mettet fett | 21 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 415 mg |
| natrium | 625 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 33 g |