Kerrypudder og rosiner legger til eksotisk smak på denne enkle risretten. Risen er sauteed først med løk, deretter kokt med kjøttkraft og rosiner.
Relatert oppskrift: Bakt karryris med erter
Hva du trenger
- 3 ss smør
- 1 liten løk, hakket, ca 1/4 kopp
- 1 kopp ukokt langkornet ris
- 2 kopper kylling kjøttkraft eller biff bouillon
- 1/4 kopp rosiner
- 1 ts karri pulver
Hvordan å klare det
- Smelt smør i en tung middels gryte over middels varme.
- Tilsett løk og lag i ca 5 minutter, til det er mykt og begynner å bli gul.
- Tilsett ris og rør om å belegge godt med smør. Tilsett kjøttkraft, rosiner og karri pulver. Rør for å kombinere ingredienser.
- Tørk pannen og kok opp.
- Reduser varmen; kok i 20 minutter, eller til ris er øm og væske har blitt absorbert.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 295 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 364 mg |
| karbohydrater | 48 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |