De 24 største kinesiske matproverbs for matelskere

For mange er mat en opplevelse. Det er både en vitenskap og en kunst. Det er ment å bli savored og nytes. I en kultur med slik lidenskap for mat er det ikke overraskende at vi også liker å snakke om det. Mens kineserne deler den kjærligheten til mat, har de også en kjærlighet til språk. Over sin århundrer lange historie har kineserne sammensatt en utallig samling av ordspråk, eller korte generelle sannheter og råd, som dekker et uendelig antall emner - inkludert mat.

Disse kinesiske matsprogene kommer fra mange kilder, enten de er litteratur, historie eller fra munn eller penner av kjente mennesker og filosofer. Her er 24 av våre favoritt kinesiske mat sitater og mat ordsprog.

1. "Alt som går, svømmer, kryper eller flyr med sin tilbake til himmelen er spiselig."
   (Kantonesisk ordtak. Kilde: Det kinesiske kjøkkenet ved Eileen Yin-Fei Lo)
2. "Den som tar medisin og forsømmer kosthold, kaster bort legenes ferdigheter."
   (Kinesisk ordsprog)
3. "Nyt deg selv. Det er senere enn du tror."
   (Kinesisk ordsprog)
4. "Snakk koker ikke kok ris."
   (Kinesisk ordtak)
5. "Bedre å bli fratatt mat i tre dager, enn te for en."
   (Gammelt kinesisk ordsprog)
6. "Styrende en stor nasjon er som å lage en liten fisk - for mye håndtering vil ødelegge det."
   (Lao-tzu, kinesisk filosof)
7. "Måten du kutter kjøttet ditt, reflekterer måten du lever på."
   (Confucius)
8. "Hvis du planlegger et år, så ris, hvis du planlegger et tiår, plant trær, hvis du planlegger livet, opplær folk."
   (Kinesisk ordtak)

1. "For å være virkelig glad og tilfreds, må du gi slipp på hva det betyr å være lykkelig eller innhold."
   (Confucius)
2. "Den overordnede mannen gjør ikke, selv for plassen til et enkelt måltid, handler i strid med dyd."
   (Confucius)
3. "Til herskeren er folket himmelen, for folket er maten himmelen."
   (gamle kinesiske ordsprog)
4. "Te tempererer ånden, harmoniserer sinnet, fordriver lassitude og lindrer tretthet, vekker tanken og forhindrer døsighet."
   (Lu Yu, The Classic Art of Tea)

1. "Fortell meg, og jeg vil glemme, vise meg og jeg kan huske, involvere meg og jeg forstår."
   (Kinesisk ordsprog)
2. "Er det ikke hyggelig å lære med konstant utholdenhet og søknad?"
   (Confucius)
3. "Den som spør er en idiot i 5 minutter, men den som ikke spør, forblir en dum for alltid."
   (Kinesisk ordsprog)
4. "Faktisk kunnskap er å vite omfanget av ens uvitenhet."
   (Confucius)
5. "Den ærlige og oppreistige mannen holder seg godt borte fra både slakteri og kjøkken. Og han lar ingen kniver på bordet sitt."
   (Confucius)
6. "Bevar den gamle, men kjenn den nye."
   (Kinesisk ordtak)
7. "Under disse grønne fjellene hvor våren regner året, ser irbarbutus og loquat i sesongen, Andand feirer på lychee - 300 om dagen, jeg burde ikke ha noe imot å bli herlig her."
   (Su Shih, kinesisk poet)
8. "Mange tungt sukk jeg hevdet i fortvilelsen min, Grievinggrieving at jeg ble født på en så uheldig tid ... Jeg sprang et team jade-drager til en Phoenix-figuren bil, Andand ventet på vinden som skulle komme, for å svinge opp min reise."
   (Qu Yuan, gammel kinesisk dikter)
9. "Født til jorden er tre slags skapninger, noen er vinger og flyger, noen er furre og løp. Men andre strekker seg munn og snakker. Alt må spise og drikke for å overleve."
   (Lu Yu, Ancient Chinese Philosopher)

1. "Grov ris for mat, vann å drikke, og den buede armen for en pute - lykke kan nytes selv i disse."
   (Confucius)
2. "Kutting stalker ved middagstid, dørperpirasjon til jorden. Vet deg at din bolle med ris, Hver korn av motgang kommer?"
   (Cheng Chan-Pao, kinesisk filosof)
3. "Er det ikke herlig å få venner som kommer fra fjerne kvarter?"
   (Confucius)