Denne karamellspopcornen er bakt til gylden perfektion ved meget lav temperatur. Karamellkornet er belagt med en deilig brun sukkerglass. Lag en dobbel batch av denne popcornen og se den forsvinne!
En leser la til kanel til blandingen og sjokoladeflisene nær slutten av tilberedningstiden (se leser kommentarer). Gjør det med cashewnøtter eller pistasjenøtter, eller bruk blandede nøtter eller jordnøtter.
Hva du trenger
- 3 quarts popped popcorn
- 3 kopper tørrstegte blandede nøtter, usaltede eller jordnøtter
- 1 kopp brunt sukker, godt pakket
- 1/2 kopp lys eller mørk mais sirup
- 1/2 kopp smør
- 1/2 ts salt
- 1/2 teskjeer natron
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 250 F (130 C / Gas 1/2).
- I en stor stekepanne kombinerer du popcorn og nøtter. Plasser pannen i forvarmet ovn mens du forbereder glasurblandingen
- I en middels gryte, kombinere brunt sukker, mais sirup, smør og salt. Ta sukker og smørblandingen til en full boil over middels varme, omrør hele tiden.
- Fortsett å koke i 4 minutter uten omrøring. Fjern fra varme; rør i blek og vanilje, hell deretter over den varme popcorn og nøtter; kaste for å belegge popcorn og nøtter grundig.
- Return popcornen til ovnen og fortsett å bake i en annen time, rør blandingen rundt hvert 10. minutt.
- Kald og pause fra hverandre. Oppbevares i en lufttett beholder.
Gjør 4 kvartaler, eller ca 16 1-kopps porsjoner.
Leser kommentarer
- "Denne oppskriften er flott, jeg har nettopp gjort dette til et fellesskapshendelse. ... Jeg kuttet ovntidene i halvparten, og det var flott - også utelatt nøtter. Alle barna elsket det, og vi voksne kunne ikke vente å gjøre det til våre egne familier. [Jeg] planlegger å prøve det med nøtter og vil bake det hele 60 min. [I} var under en tidskrem, men det kom bra ut! " CC
- "Jeg har gjort dette to ganger nå, ettersom jeg fikk en veldig merkelig gave til en popcorn maker på julen. Jeg trodde aldri at jeg ville finne en bruk for popcorn som dette! Dette var et stort hit på skoleklubbmøter og på en vin / hors d'oeuvres-fest (jeg vet, popcorn og vin? Hvem visste!). Jeg fikk en kompliment. Bare en vri: Jeg la kanel til blandingen, samt sjokoladeflis i løpet av den siste halvtimmen av finalen bakeprosessen (slik at de ikke ville brenne). Jeg er sikker på at du finner dine egne modifikasjoner på denne oppskriften ... men det er en enkel, imponerende potluck-ide. Takket være plakaten! " Glede
Du vil kanskje også like
- Rask og enkel popcornballer
- Mikrobølgeovn karamellkorn
- Pretzel karamell
- Kremet Pralines Med Ristet Pekannøtter
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 374 |
Total mengde fett | 28 g |
Mettet fett | 13 g |
Umettet fett | 9 g |
kolesterol | 15 mg |
natrium | 54 mg |
karbohydrater | 29 g |
Kostfiber | 5 g |
Protein | 8 g |