Disse enkle fruktfritterene er laget med biter av frisk frukt eller bær dyppet i en enkel friterbatteri. Bruk stykker banan, fersken eller epler, eller bruk ferske bær.
Stryk varmt drenert fritters med pulverisert sukker eller kaste i kanelsukker.
Relatert: Grunnleggende Fritters , Spiced Apple Fritters
Hva du trenger
- 1 kopp siktet mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 2 egg (skilt)
- 1/2 kopp melk
- 1 kvarts vegetabilsk olje (til stekepanne)
- 4 kopper banan (biter, eller fersken skiver, epler biter eller friske bær av ditt valg)
- 1/2 pulverisert sukker (eller kanelsukker)
Hvordan å klare det
- Sikt sammen mel, bakepulver, sukker og salt.
- I en bolle, kombinere eggeplommer, melk, og 1 ss maisolje; bland godt
- I en metall- eller glassskål med en elektrisk mikser, slå egghvittene til stive topper.
- Brett de bankede egghvittene i smeten.
- Hell oljen i en dyp frityr eller tung dyp vannkoker og varme til 370 °.
- Sett noen av bananbitene eller fruktbitene i batteren; rør forsiktig til frakk.
- Med tang, gaffel eller skje, senk de batterete fruktstykkene i varm dyp olje og stek i 3 til 4 minutter. Arbeid i små satser.
- Tørk på papirhåndklær.
- Dryss friter med pulverisert sukker eller rull i kanel sukker blanding.
40 Fabelaktig frokost og brunsjoppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 51 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 19 mg |
| natrium | 92 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |