Denne sjokoladekake er en rask og enkel forberedelse, og den kan bakt som en rektangulær enkeltlagskake eller en 2- eller 3-lags kake.
Bruk en kjøpt eller hjemmelaget frost til kaken.
Hva du trenger
- 1 3/4 kopper
- allment mel, 8 gram
- 2 kopper granulert sukker
- 3/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 1/1 teskjeer natron
- 1 ts salt
- 2 store egg
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp vegetabilsk olje *
- 1 1/2 ts vanilje
- 1 kopp kokende vann
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4). Smør og mel en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne, to 9-tommers lagkakepanner, eller tre 8-tommers lagkakepanner.
- I en stor mikseskål, kombiner mel, granulat, kakao, bakepulver, brus og salt; rør eller visp å blande grundig. Legg egg, melk, olje og vanilje. Slå med elektrisk mikser på medium hastighet i 2 minutter.
- Bruk en skje, rør i kokende vann til det blandes.
- Hell den tynne smeten i den tilberedte bakepannen (e).
- Bake i ca 35 minutter for en rektangulær kake eller 30 til 35 minutter for lag. En treplugg satt inn i senteret skal komme ren ut.
- Kjøl i 10 minutter i pannen på rack, fjern deretter fra pannen og kjøl helt.
- Frost som ønsket.
- Kaken er vist med kremaktig smør frosting .
* Bruk en nøytral smaksolje, som canola, safflower eller grapeseed.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 311 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 61 mg |
| natrium | 455 mg |
| karbohydrater | 46 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |