Glassert røkt laks

Alderved er foretrukket når du røyker laks, men noen røykeverk vil fungere fint. Denne Wood Grillet laks Oppskrift overstyrer ikke laksen, men gir fisken en mild og deilig smak.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

1. Forvarm grillen fr medium varme.

2. Bland sammen smeltet smør og rennende honning. Plasser den kalde laksfiléhuden på siden og sprer honningen / smør over det jevnt. Dryss med dillluk. Sett flisene i en røykerboks og sett på grillen. Oljegrill støter veldig godt før du lagrer fisk.

3. Legg laks på grillen, hudsiden opp over en middels varme. Når lakseskinnet begynner å krølle rundt kantene og bunnen har gode grillmerker, snu forsiktig.

Når kjøttet gjennom den tykkeste delen fletter lett og når en indre temperatur på 145 grader F., fjern og server.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 486
Total mengde fett 23 g
Mettet fett 7 g
Umettet fett 8 g
kolesterol 129 mg
natrium 218 mg
karbohydrater 26 g
Kostfiber 0 g
Protein 42 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)