Glutenfri Almond Flax Cracker Oppskrift

Prøv denne enkle oppskriften på hjemmelagde glutenfrie og kornfrie mandelhønsestikkere, og du vil finne at du ikke trenger å kjøpe kjøpte kjeks lenger.

Denne sunne oppskriften inneholder null mel eller tannkjøtt - det er laget med enkle ingredienser - mandelmel, sunn hjortemel og parmesanost. Egghvit holder blandingen sammen, og det er veldig lett å rulle ut.

En advarsel - prøv ikke å lage denne oppskriften uten pergamentpapir. Det er nøkkelen til den enkle forberedelsen.

Hva du trenger

• 1 kopp mandelmel (finmalt måltid)
• 1/4 kopp Parmesanost (fint revet)
• 2 ss hør måltid
• 1 ts olivenolje
• 1/2 ts glutenfri smakfull urt blanding (eller din favoritt tørr urt / urt blanding)
• 1/4 ts glutenfri hvitløkspulver
• 1/4 ts salt
• 1/8 teskje paprika
• 1 stor egghvit

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F / 176 ° C
2. Kombiner tørre ingredienser i en bolle og rør for å blande. Tilsett egghvite og rør til blandingen er kombinert og stikker sammen.
3. Vri blandingen på ett av arkene av pergamentpapir. Form til en ball.
4. Legg det andre arket av pergamentpapir over blandingen, og bruk en rullepinne til jevnt å rulle deigen til det gjelder tykkelsen på en pajeskorpen - omtrent 1/16 tommer tykk.

1. Skyll forsiktig det øverste arket av pergament og bruk et pizzahjul eller en stor kniv for å score deigen i firkanter, rektangler eller striper - uansett hvilken form du liker.
2. Overfør forsiktig deigen, på pergamentpapiret til et bakeplate og bake i forvarmet ovn i ca. 15 minutter eller til gyldenbrun. Sjekk krakkene etter 12 minutter fordi de brenner raskt når de begynner å brune seg. Hvis stekeovnen baker ujevnt, snu bakeplaten halvveis gjennom baketiden.
3. Fjern fra ovnen og avkjøl i ca. 10 minutter før forsiktig spre brekkene fra hverandre.
4. Oppbevares i en lufttett beholder eller vikle og fryse.

Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	46
Total mengde fett	4 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	1 mg
natrium	34 mg
karbohydrater	1 g
Kostfiber	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)