Glutenfri nachos gjør en fantastisk glutenfri matbit eller forrett for hele mengden, glutenfri eller ikke. Glutenfri mais tortilla chips er lett å finne, og denne oppskriften på glutenfri "macho" nachos er lastet med biff, ost og mange grønnsaker.
Hva du trenger
- 12 gram glutenfri mais tortilla chips
- 1 pund magert kjøttbiff
- 2 ss
- glutenfri taco krydder
- 12 gram cheddarost, revet (eller
- Monterey Jack eller din favoritt blanding av harde oster; ca 6 kopper revet)
- 1/2 kopp søtgul løk (hakket)
- 1/2 kopp rød eller oransje Bell pepper (hakket)
- 1/2 kopp syltet jalapeno paprika (bare tørr)
- 1/2 kopp skiver svart oliven (bløt tørr)
- 1/2 kopp grønn løk (tynt skiver)
- 1/2 kopp Roma tomater (hakkede og tørkede)
- 1/4 kopp cilantro (fersk og hakket)
Hvordan å klare det
- Brunt mager kjøttbiff i en tung panne. Tøm overflødig fett. Rør inn glutenfri taco krydder. Sette til side.
- Forvarm ovnen til 400 ° F / 204 ° C
- I et 13 x 9-tommers bakefat spredte et lag med 1/3 glutenfri maischips.
- Dry 1/3 av tilberedt hamburger jevnt over chips.
- Stryk 1/3 av hverhakkede gule løk, Bell pepper, jalapenos, svarte oliven, grønne løk og tomater jevnt over hamburgerlaget.
- Dry 1/3 kopp ristet ost jevnt over grønnsakene.
- Gjenta denne prosessen med to lag.
- Bake i forvarmet ovnen i ca 20 minutter eller bare til osten smelter.
- Fjern fra ovnen og drykk toppen med fersk hakket koriander.
Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.
Oppskrift på hjemmelaget Glutenfri Taco krydder
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 362 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 93 mg |
| natrium | 418 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 29 g |