Brown Sugar Maple Cupcakes

Er det en bedre, søtere smak kombinasjon enn lønn og brunt sukker? Vi tror ikke det!

Disse søte godbitene er laget med lette, fluffete brune sukkermuffinsbaser. Rikket med vaniljeekstrakter og alt brunt sukker, de er myke og fuktige takket være tilsatt kjernemelk (hvis du ikke har kjærnemelk på hånden, prøv en av disse enkle erstatene !) Og er sikker på å være en ny favoritt .

Disse brown sugar cupcakes er toppet med en lønn frosting-laget med kremost for en subtile tang som vil holde dine cupcakes fra å være for søt. Maple er ikke bare for pannekaker lenger!

Hva du trenger

• For Brown Sugar Cupcakes:
• 1 stakk smør, mykgjort
• 1 kopp mørkbrunt sukker
• 1 stort egg, ønsket romtemperatur
• 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
• 1 1/3 kopp allsidig mel
• 1/2 teskjeer natron
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 3/4 kopp kjernemelk, foretrukket romtemperatur
• For Maple Frosting:
• 8 gram kremost, myknet
• 1 stikk usaltet smør, myknet
• 2 ss
• brunt sukker , pakket
• 3 kopper pulverisert sukker
• 1/4 kopp lønnesirup
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 1/4 ts salt

Hvordan å klare det

For Brown Sugar Cupcakes:

1. Forvarm ovnen til 350 F og lenk en 12-tommers muffinblikk med papirforinger. Sette til side.
2. Kombiner smør og brunt sukker i skålen på en stativblander (eller i en stor bolle med en elektrisk håndblander) og slå på middels hastighet til ingrediensene er godt kombinert og lett og fluffy.
3. Legg egget, slå godt.
4. Rør i vanilje ekstrakt.
5. I en separat mellomstor bolle, visp sammen mel, natron, bakepulver og salt.

1. Fjern smør- / sukkerblandingen fra stativblanderen og bruk en spatel til gradvis å brette inn ca. 1/4 av melblandingen for hånd, til den bare er kombinert.
2. Legg ca 1/4 kopp kjernemelk og bruk spatelen til å brette inn til bare kombinert.
3. Fortsett å alternere med å legge mel og kjernemelk til ingrediensene er helt kombinert. Pass på å ikke overmix batteriet, men sørg for at ingrediensene er godt kombinert og smeten er glatt.
4. Fyll cupcake liners 2/3 av veien full med batter og bake på 350 F i 18 til 20 minutter, eller til cupcake topper våren tilbake når forsiktig berørt og en tannpirke satt i midten kommer ut ren eller med få fuktige krummer.
5. La cupcakes kjøle seg helt i panner før frosting.

For Maple Frosting:

1. Ved hjelp av en elektrisk mikser, slå sammen myknet kremost og smør til godt kombinert.
2. Tilsett brunt sukker, slå til det er godt forkjølet.
3. Tilsett gradvis pulverisert sukker til helt kombinert.
4. Tilsett løkesirup, vaniljeekstrakt og salt, og rør til ingrediensene er grundig kombinert, pauser for å skrape ned på sidene og bunnen av bollen med en spatel.
5. Rør eller sprer frosting over kjølte cupcakes.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	626
Total mengde fett	41 g
Mettet fett	24 g
Umettet fett	12 g
kolesterol	177 mg
natrium	306 mg
karbohydrater	62 g
Kostfiber	1 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)