Denne enkle hvite sjokoladefudgen er laget med marshmallows. Fudgen er super lett fordi det ikke er behov for et candy-termometer eller gjentatte testinger. Det kommer ut perfekt hver gang!
Det er også en allsidig fudge. Gjør det festlig med grovt knust peppermyntsjuice trykket inn i toppen, eller legg terninger eller halvert kandiserte kirsebær til godteri sammen med pekannøtter.
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper sukker
- 4 ss smør
- Dash salt
- 1 krukke (7 gram)
- marshmallow creme (eller Fluff)
- 2/3 kopp fordampet melk
- 1 kopp
- pekannøtter (hakkede)
- 3 kopper hvite sjokoladeflis (eller hvite sjokoladebakker, ca. 18 gram)
- 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1/4 ts mandel ekstrakt
Hvordan å klare det
- Smør en 8-tommers firkantet bakepotte. Linj bakefatet med plastfolie.
- I en middels gryte, kombinere granulatssukker, smør, salt, marshmallow og melk.
- Plasser gryten over middels varme og kok, rør, til blandingen kommer til fullstendig koking. Fortsett å koke over middels varme, rør hele tiden, i 5 minutter.
- Fjern pannen fra varme og legg til den hvite sjokoladeflisen; rør for å blande.
- Plasser pannen over lav varme og rør hele tiden til flisene smelter og blandingen er glatt.
- Fjern fudgen fra varmen og rør i hakkede pekannøtter og aromaer.
- Hell den tilberedte pannen og la den avkjøles til romtemperatur.
- Dekk med plastfolie og kjøl i ca 1 time.
- Løsne sidene og vend på en tallerken eller skjærebrett. Skal plastfolien og kutt fudgen i små firkanter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 93 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 15 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |