Disse urt hamburgere er sikker på å behage! Du kan bruke enten burgerboller eller baguetter og dine favorittkrydderier.
Hva du trenger
- 1 pund
- magert kjøttbiff
- 1/2 kopp panko breadcrumbs
- 1 egg
- 2 ss sitron juice
- 2 ss basilikum (fersk, hakket)
- 1 ss timian (fersk, hakket)
- 1 ss rosmarin (fersk, hakket)
- 1 ss grønsaker (hakket)
- 1 ts Worcestershire saus
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
Hvordan å klare det
- Forvarm grillen for middels høy varme.
- I en stor mikseskål kombinerer du kjøtt, urter, brødsmuler, sitronsaft, Worcestershire-saus, salt og pepper til det er godt blandet.
- Del opp blandingen i åtte like store deler.
- Form biff i rektangulær formet patties ca 5-6 inches lang.
- Legg patties på en lettoljert grillrist og kok i 6-8 minutter på hver side.
- Fjern fra varme og server på boller eller skiver.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 230 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 102 mg |
| natrium | 156 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 24 g |