Denne enkle oppskriften på Grilled Meatloaf Sandwich er en enkel måte å ta en vanlig sandwich til neste nivå! Det skarpe ciabatta-brødet, smeltet ost og ømt overbløt kjøttløk gjør en uslåelig sandwich. Åh, salaten i dette bildet er Broccoli Salat .
Du kan selvfølgelig bruke hvilken som helst type brød i dette varme sandwichet. Prøv å bruke skiver av hele hvetebrød eller fransk brød som er kuttet i en vinkel. Du kan lage denne sandwichen på en dobbeltkontakt innendørs grill, en panini trykk, eller på stovetoppen i en vanlig nonstick skillet eller panne. Hvis du bruker en vanlig panne, liker jeg å dekke smørbrødene med pannelokket mens de kokker for å holde varmen i så kjøttbollen varmer og osten smelter i den tiden brødet brenner til.
Hva du trenger
- 4 skiver ciabatta brød
- 3 ss sennep
- 2 ss majones
- 4 stykker rester
- kjøttpudding
- 8 skiver Sveitsisk eller Havarti OST
- 3 ss smør, myknet
Hvordan å klare det
Legg brødet på arbeidsflaten. Klipp brødet halvt vannrett; spredt åpen. Smør kutt sider av brød sparsomt. Eller bruk stykker av enhver type favorittbrød; smør dem.
Legg 1 osteskive på halvparten av brødskivene, deretter topp med kjøttbiffskivene; topp med ost. Topp med resterende brødskiver, smurt side ned. Spred utsidene av smørbrødene med mer myk smør.
Trykk ned smørbrød med håndflaten.
Grill smørbrødene på dobbelt kontakt innendørs grill i 4 til 5 minutter til brød er skarp og gylden, eller grill på vanlig gryte, snu en gang og press ned med en spatel i 7 til 9 minutter eller til brød er skarpt, kjøttbollen er grundig oppvarmet, og osten er smeltet. Server umiddelbart.