Dette er en fantastisk måte å tilberede BBQ Beef Ribs . Sausen er litt krydret, men likevel tett og søt samtidig. Nyt med dine favorittgrillede grønnsaker og en deilig kremaktig potetsalat.
Hva du trenger
- 2 pund biff ribber
- For Ruben:
- 1/3 kopp brunt sukker
- 1 ts chili pulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- For sausen:
- 1 flaske smoky grilling saus
- 1/4 kopp appelsinmarmelade
- 2 chipotle peppers (hakket)
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ts varm saus
Hvordan å klare det
Forberede saus: Kombiner alle saus ingredienser i en kasserolle. La blandingen komme til å koke og deretter redusere og la det simre i 10 minutter. Pass på at syltetøy er innarbeidet godt inn i sausen. Fjern fra varme og la det avkjøles litt.
Forvarm grillen. I en liten bolle kombinere alle gni ingredienser. Trim av overflødig fett fra biff ribber, kutt i individuelle ribber, og søk gnid over alt. Plasser ribber på grillen og la det lage mat over middels lav varme i 1 1/2 til 2 timer.
Bruk halvparten av chipotlesausen til å baste ribber med hvert 15. minutt under tilberedningen. Lagre resten for å servere med ribber.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 674 |
| Total mengde fett | 40 g |
| Mettet fett | 17 g |
| Umettet fett | 19 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 662 mg |
| karbohydrater | 42 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 36 g |