Spicy Vegan og vegetariske måltider

Mandager betyr ikke å spise kjøtt over mange deler av verden. Hvis du ønsker å være en del av initiativet for et bedre miljø, bedre behandling av dyr og en sunnere, prøv disse oppskriftene. Disse 10 veganske og vegetariske måltidene brisser med deilige smaker, sunne ingredienser og krydret berøring. Best av alt, de er raske og enkle måltider du kan nyte i dag.

• 01 av 04

  Spicy Tofu og Veggie Stir Fry:

  Dette raske og enkle, ristede måltidet kan serveres til lunsj eller middag. Den er fullpakket med protein og grønnsaker.

• 02 av 04

  Jalapeno og Portobello Tofu Scramble Tacos

  Sopp er en av mange veganer 'go-to proteiner, og her har de blitt parret med tofu for å lage en protein-pakket vegan scramble. Varmen kommer fra både friske og syltet jalapeños, og det serveres i varme tortillas. Dette veganske måltidet kan serveres som frokost, lunsj eller middag.

• 03 av 04

  Vegan Chili med krydret grønn paprika

  En bolle med chili trenger ikke å ha kjøtt, og i denne veganske versjonen vil du ikke engang merke til fraværet. Nyt en bolle med litt maisbrød eller varme tortillas, og det vil holde deg full i flere timer. (Topp med revet ost til vegetarisk alternativ.)

• 04 av 04

  Snø erter med Gernika Peppers & Red Chili Flakes

  Du kan servere grønnsakene i denne sunne røre-steke over ris (som brun ris) eller til og med med litt fluffy quinoa. Denne veganske parabolen er så super enkel og rask å forberede.