Det er alt moro og spill når du spiller med jello! Disse Sparkling Jello påskeeggene er en glede å lage, og de er et perfekt (og enkelt) vårprosjekt for familien.
Eggene er mer enn søte godbiter for barna, de er også ganske deilig. En sitron italiensk brus legger til en smak av smak og tekstur til bringebær, lime og bærgelatiner. To lagene inneholder også en dukke av yoghurt for en spesiell kremaktig berøring. Resultatet er en av de fineste jello-snacks du kan lage.
Det er ingen mulighet her for en "episk Pinterest-feil" heller. Det er ikke noe riktig eller feil egg, og hver vil være unik. Du får noen flotte lag og kan med vilje lage nye farger fra de tre primære farger. Målet er å bare ha det gøy på kjøkkenet, og det er god mulighet for det med denne oppskriften.
Hva du trenger
- 1 (3-unse) boks Lemon Jell-O
- 1 (3-ounce) boks Raspberry Jell-O
- 2 stk. 3 stk. Esker Berry Blue Jell-O
- 2 kopper kokende vann (delt)
- 1 kopp
- sitron italiensk brus (delt)
- 3 ss
- Gresk yoghurt (delt)
- 2 ss
- vegetabilsk eller olivenolje
Hvordan å klare det
Samle verktøy og ingredienser
Dette prosjektet er mye mer gøy hvis du forbereder alt du trenger før tiden. I tillegg til å samle inn og sette ut ingrediensene dine, finner du disse verktøyene for å være ganske hjelpsomme.
- Jell-O Jigglers egg molds. Noen mennesker bruker plast egg som du vil fylle med godteri og peke et hull i den ene enden. Dette er en sparsom idé, men det er bekymringer at plast ikke er BPA-fri, så det kan ikke være det beste alternativet for noe du skal spise. Hvis du ikke har eggformer eller ønsker å kjøpe dem, spør du om sosiale medier. En av dine listige venner kan ha mugg du kan låne.
- Små trakt. Bruk den minste trakten du finner, slik at den passer inn i moldens hull. En plastikksprøyte som de som brukes til å dispensere barns medisin, vil også fungere.
- En plate per mugg. Gjøre gelatinet kan bli litt rotete, så platene er avgjørende for å holde kjøkkenet litt renere. Ved å gi hvert sett med egg sin egen tallerken, kan du raskt få dem inn og ut av kjøleskapet når du legger til lag.
- Måle kopp og mikseskål. Husk å rengjøre disse ut mellom jello-batchene. Rester vil begynne å sette opp og kan etterlate biter i neste lag.
- Visp. Det er viktig for effektivt å røre gelatinen slik at den er godt oppløst. Også, hvis det ikke er visst godt nok , kan yoghurt skille fra gelatin.
Lag din Jello Egg
- Svært fett innsiden av eggformene dine med olje. Dip et papirhåndkle inn i en liten bolle med vegetabilsk eller olivenolje og gni den i hver form, og sørg for fullstendig dekning. Ikke skimp på dette trinnet, da det vil gjøre det lettere å fjerne eggene.
- Hell i en blandingskål en halv kopp kokende vann og tilsett bringebærgelatin. La dette ligge i et minutt, så visp til helt oppløst.
- Tilsett 1/4 kopp sitron italiensk brus. Visp til godt kombinert.
- Hell inn i eggformene, fyll hver tredjedel av veien.
- Kjøl i 15 til 20 minutter. Dette laget kan ta lengre tid, avhengig av hvor varmt din jello er og temperaturen på kjøleskapet ditt. Sjekk det hvert femte minutt etter de første 15.
- I mellomtiden blander du opp den blå gelatin . Bruk 1 kopp kokende vann, tilsett 2 pakker med jello, og la det hvile i 1 minutt før vispingen løses.
- Tilsett 1/2 kopp brus og 2 ss yoghurt. Visp grundig og la den hvile til det første laget er delvis opprettet. Rør det hvert femte minutt eller så for å forhindre at det setter seg opp.
- Raspberrylaget er klart når det ikke er helt fast - det skal være en liten væske til toppen og en mild jiggle. Hvis bunnlaget ditt blir for fast, vil ikke egget holde sammen når det tas ut av formen.
- Når det røde laget er klart, gi den blå gelatin en siste omrøring. Hell sakte på toppen av det røde laget til støpeformen er omtrent to tredjedeler fulle. Fordi det er midten av egget, bør dette laget ta opp det meste av rommet i formen, og derfor er det nødvendig med to pakker med jello.
- Kjøl i 15 til 20 minutter. Igjen, bruk din dom i tide. Dette laget bør være raskere enn det første fordi den blå gelatin har avkjølt seg litt.
- Det er på tide å blande opp sitronjello. Hell 1/2 kopp kokende vann i en blandeskål, tilsett lemon jello, og la den hvile i et minutt før du pisker til gelatinen er oppløst .
- Tilsett 1/4 kopp brus og 1 ss yoghurt. Visp veldig bra. Igjen, la dette stille ved romtemperatur til det forrige laget er klart.
- Når det blå laget er fast nok , hell sakte den gule på toppen for å fylle støpeformen.
- Kjøl i minst 4 timer, men over natten er best.
- Pop åpner formen forsiktig. Hold den over en bolle, jiggle hver form til alle eggene dine glir ut. Oppbevares kjølt inntil det er tid til en matbit.
Tips og triks
Å lage lagdelte Jell-O-egg er ikke en eksakt vitenskap, og du vil få egg som kommer ut bedre enn andre.
Noen av eggene vil sette raskere enn andre, så du kan få bløder mellom to lag. Likevel kan du bruke dette til din fordel for å forsiktig lage en grønn eller lilla ved å helle neste lag før den første er klar.
Hvis du ikke er sikker på om ett lag er satt godt nok, hell ett egg som en test og se hvilken farge du får. Hvis du liker det, gjør noen flere. Kjøl molden igjen i 2 til 5 minutter før du fyller det laget i de gjenværende formene.
Ikke stress over perfeksjon, bare gjør det du liker og se hvordan de kommer ut. Det er sannsynligvis at de blir bedre enn du forventet, og de smaker alle sammen.
- Det hjelper å la det neste laget av gelatin kjøle seg ned fra koking før det legges til formen. La det stå ved romtemperatur mens forrige lag setter opp.
- Unrefrigerated, vil jello ikke begynne å sette opp i minst 30 minutter. Dette gir deg god tid til å leke med lagene dine.
- Du er velkommen til å hoppe over yoghurt i noen eller alle lagene. Det er morsomt å ha en eller to uten yoghurt, selv om pastellfargen er en fin touch for påsken.
- San Pellegrino og mange andre selskaper lager fine italienske brus og de er relativt enkle å finne på et marked med et godt utvalg av spesialitetssoda . Sitron er en veldig vanlig smak og blod oransje er et veldig fint alternativ for berry-flavored gelatinene.
- Hvis du foretrekker det, bruk en smaksatt yoghurt. Lime er et velsmakende alternativ og passer godt sammen med bær og sitron jello. Prøv å unngå yoghurt med ekte frukt i den, da biter vil flyte til toppen av gelatinlaget.
- Det er sannsynlig at du vil ha overflødig gelatin. Oppskriften kan fylle 12 av standard "Jell-O Jiggler" eggformene. Bare ha noen små boller eller kopper klar for overskytende og betrakt det som en bonusbehandler for ikke-så hardt arbeid.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 110 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 136 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 8 g |