Denne oppskriften på apple strudel fylling bruker ferske epler, men frossen eller hermetisert pajefylling kan brukes til god effekt hvis kastet med mel eller tapioka. Denne strudeldeigenoppskriften er perfekt for denne fyllingen.
Dette er et flott prosjekt for barna eller voksne venner etter å ha plukket epler på en frukthage. De kan skrelle og du kan strekke deigen, som du har gjort dagen før. Alle kan hjelpe rulle, bake og spise!
Hva du trenger
- 10 store epler (Granny Smith, skrællet, kjerne og tynt skiver)
- 2 kopper sukker (eller smake)
- 1/2 ts salt
- Valgfritt: 1 ss kanel
- 1/2 pund / 2 pinner smør (smeltet)
- 1 sprut med sitronsaft
Hvordan å klare det
- Bland sammen alle ingrediensene.
- Kjøl om det ikke brukes umiddelbart, men la det komme til romtemperatur før du fyller strudeldeigen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 277 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |