Disse cookie deigen pops gjør en morsom og velsmakende ikke-bake sommer behandler. De er perfekte for fester og spesielle anledninger, og de gjør et fantastisk tillegg til barna lunsj bokser. Kakendeigen er laget uten egg, så det er helt trygt å spise.
De avbildede cookiedeigspoppene ble belagt med melkk sjokolade, hvitt sjokolade og smelte belegg av peanøttsmør candy. Bruk dine favorittbelegg smaker og farger, eller bruk mandelbark. Dekorer popene med sprinkles, mer mini sjokolade chips, finhakkede nøtter eller farget sukker.
Ekstra ikke-matvarer du trenger:
- 18 til 20 lollipoppinner
- 1 kvadratisk eller rundt stykke styrofoam (for tørking av lollipops)
Hva du trenger
- 1/2 kopp (1 pinne) smør (myknet)
- 3/4 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 1 ss
- melk (eller lett krem eller fordampet melk)
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 ts salt
- 1 1/4 kopp mel (all-purpose)
- 1/2 kopp mini semisweet sjokoladeflis
- 1 pakke (12 gram) godteri smelter for belegg (sjokolade, hvit sjokolade eller annen farge eller smak)
- Valgfritt: sprinkles, finhakket nøtter eller farget sukker
Hvordan å klare det
- Linj et ristet bakeplate eller stor skuff med pergamentpapir eller vokspapir.
- I en mikseskål med en elektrisk mikser, slå smør og brunt sukker sammen i ca 4 minutter, eller til det er lett og mykt. Slå i melk eller krem, vanilje og salt. Tilsett melet og slå på lav hastighet til det blandes. Brett inn sjokoladeflisen.
- Dekk skålen og kjøl kaken deigen i 20 til 30 minutter, eller til det er grundig kjølt.
- Sprøyt litt av den kjølte deigen opp med en cookie scoop og bruk hendene til å forme den til en jevn ball. Sett det på pergamentet eller vokspapiret bakervarer. Gjenta med resten av deigen. Du vil ha fra 18 til 20 baller (ca. 1 tommer i diameter).
- Smelt sjokolade candy smelter i en liten, dyp bolle eller kopp i mikrobølgeovn som beskrevet på pakken eller se de grunnleggende instruksjonene nedenfor.
- Dyp enden av en av lollipopstikkene inn i smeltet sjokolade og sett deretter den enden om 1/2 tommer inn i en kokdeigkule. Gjenta med de resterende lollipopstikkene og kakedeigballene.
- Plasser bakken av kakedeigballer i fryseren til det er frosset fast.
- Smelt smelten smelter igjen.
- Legg en blokk med styrofoam på benken.
- Dyp hver ball inn i smeltet sjokolade og slå, la alt overskudd dryppe tilbake i bollen eller koppen.
- Dryss med finhakkede nøtter, dryss eller farget sukker etter ønske.
- Sett forsiktig inn slutten av lollipopstaven inn i stekeskumblokken for å la sjokoladebelegget tørke.
- Gjenta med den gjenværende kaken deigen popper.
- Sett kaken deigen dukker tilbake på brettet eller pakk inn lollipop wrappers.
- Oppbevar kaken deigen dukker opp i kjøleskapet.
* Styrofoam vil tillate belegget å tørke uforstyrret. Belegget tørker raskt, slik at du kan la popene lufttørke litt og deretter plassere dem på pergamentpapiret, topp-ned.
Hvordan smelte Candy Smelter
Legg candy smelter i en mikrobølgeovnskål eller kopp. Varm i ca 1 minutt på 50% strøm. Rør og fortsett i ca. 30 sekunder på 50% strøm.
Røre. Hvis de trenger litt mer tid, fortsett på 50% strøm i omtrent 10 sekunder om gangen til glatt. Mikrobølgeovn er forskjellig, så sjekk dem ofte.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 219 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 90 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |