En enkel oppskrift på super-fuktig og fudgey sjokoladefudge vegan brownies, ved hjelp av tofu som egg erstatter, som også holder dem super fuktige!
Som en vegansk oppskrift er disse browniesne meierifrie, eggfrie og kolesterolfrie, og med lønnesirup i stedet for sukker, er de også raffinerte-sukkerfrie, noe som er flott for veganer som ønsker å unngå raffinert sukker. Rull ned for mer veganske brownie oppskrifter for å prøve.
Hva du trenger
- 3/4 kopp silke (myk) tofu
- 1/2 kopp vann
- 1/2 kopp lønnesirup
- 1/2 kopp kakaopulver
- 2 ss. vegetabilsk olje
- 1 ss. vanilje
- 1 1/4 kopp mel
- 1 kopp sukker
- 1/4 ts. bakepulver
- 1/4 ts. salt
- Valgfritt: 1/2 kopp hakkede valnøtter
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 grader og smør lett bakepannen.
- I en blender eller matprosessor, behandle silken tofu , vann, lønnesirup, kakao, olje og vanilje til glatt.
- I en stor bolle, bland sammen de resterende ingrediensene, unntatt nøtter.
- Kombiner de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene, rør godt sammen for å kombinere. Brett forsiktig inn valnøtter.
- Hell smeten i bakepannen og bak i ca 40 minutter. Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 191 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 170 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |