Det er lett å betjene en bolle med komfort med en av disse hjertelige og nærende supper. Velg mellom: Rustikk hvit bønne, lentil med escarole, krydret svart bønne med fersk salsa, sopp bisque, fiskesukker, Tyrkia Tortilla, Curried Butternut Squash, og mer.
Pluss lære grunnleggende om å lage hjemmelaget lager. Det er lettere (og bedre) enn du kanskje tror.
01 av 07
Linsesuppe med Escarole Linsesuppe med Escarole. Dette er en av mine favoritt favoritt supper. Det er så lett å lage, veldig tilfredsstillende, og ikke å snakke om godt for deg. Du kan erstatte andre greener for escarole, som sveitsisk chard, spinat eller sennep greener.
02 av 07
Krydret kikerspissuppe De duftende smaker av jordet spidskommen, koriander, ingefær og kanel gjør denne suppen beroligende og oppvarming. Halv suppen er puréed og halvparten er igjen chunky for det beste av begge teksturer.
03 av 07
Rik sopp Bisque Roasting intensiverer smaken av sopp, noe som gir denne suppen en rik, jordaktig smak. Suppen er flavored med et sprut Madeira, en søt vin laget i Portugal.
04 av 07
Krydret svart bønnesuppe med fersk salsa Denne Southwestern-inspirerte suppen serveres med en fargerik fersk salsa, som legger til tekstur og en smakfull smak. Hvis du liker en mildere smak, redusere eller eliminere bakken rød pepper (cayenne) i suppen.
05 av 07
Portugisisk potet- og kalsuppe Lett å lage og økonomisk, er denne portugisiske potet- og kalsuppe et av de kalde værstandardene du ønsker hvis du tilfeldigvis bor der været blir kaldt og vått om vinteren, som det sikkert gjør i New England.
06 av 07
Tyrkia Tortillasuppe Tortillasuppe er sannsynligvis en av de enkleste supper å forberede, og en fantastisk måte å bruke igjen kalkun eller kylling. Denne suppen er på krydret side og gjør en utmerket åpner til en enkel hovedrett.
07 av 07
Laks og mais chowder
Laks og mais chowder. Denne laks og corn chowder holder middagen lett, men likevel interessant. Fordi jeg er den typen kokk som lett kjeder meg, liker jeg å lage retter som appellerer til både min smak og kjøkkenkunnskaper. Så mye som jeg liker enkel og rettferdig komfort mat når det er kaldt, vil jeg ikke lage noe som gjør meg til å tenke: Dette igjen?