Denne herderspaioppskriften har komfortmat skrevet over det. Enda bedre: Det er virkelig et måltid i en tallerken. Barna elsker denne herdenspai.
Ikke gå glipp av: Resterende kjøttbitrecept
Hva du trenger
- 3 pounds. Russet eller Yukon Gullpoteter, skrelt og kupert
- 1/3 kopp melk
- 1 ss. smør
- kosher salt og svart pepper, å smake
- 2 ss rapsolje
- 2 store gulrøtter, skrelles og terninger
- 1 middels løk, terninger
- 2 stilker selleri, terninger
- 1 pund 90% magert kjøttbiff
- 1-1 / 2 kopper biff saus (enten leftover saus eller saus fra en krukke)
- 2 ss ketchup
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøyt en 10-tommers pajeplate med kokespray.
- Plasser kubte poteter i en stor gryte. Dekk med vann og kok opp.
- Kok i 10-15 minutter, til gaffel tender. Tørk og fyll med melk og smør. Ses med kosher salt og sort pepper. Sette til side.
- Varm canolaolje i en stor skillet over middels varme. Legg gulrøtter, løk og selleri. Kok, rør av og til, til grønnsaker er mykede, 3-5 minutter. Ses med salt og pepper.
- Legg bakkekjøtt til grønnsaksblandingen. Smuldre og brune helt. Rør i saus og ketchup.
- Skje vegetabilsk-biffblanding i tilberedt panne. Spred potetmos jevnt over biffblandingen.
- Bake 25-30 minutter til poteter er gyldenbrune. La kaken hvile i 10 minutter før kapping.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 831 |
| Total mengde fett | 30 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 120 mg |
| natrium | 2,565 mg |
| karbohydrater | 95 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 46 g |