Denne kremete, deilige pastasalat gjør et godt tillegg til enhver cookout av potluck-samling. Hvis du ikke er en fan av pancetta, vær så snill å bruke bacon i stedet.
Hva du trenger
- 16 gram / 450 g fusilli pasta
- 1 1/3 kopp / 320 ml ranch eller kjærnemelk ranch dressing
- 1 kopp / 240 ml baby spinat, vasket og tørket
- 6 skiver med tynt skiver pancetta, kokt og smuldret
- 1/2 kopp / 120 ml skarp cheddarost
- 1 2,25 ounce / 65 g fat skivede svarte oliven
- 1 ts / 5 ml havsalt
- 1/2 ts / 2,5 ml grov bakken svart pepper
- 1/4 ts / 1,25 ml løkpulver
- 1/4 ts / 1,25 ml muskatmosfære
Hvordan å klare det
Kok pasta i henhold til instruksjonene, avløp og la avkjøles. Kok, drenge og smuldre pancetta. Sette til side. I en stor bolle kombinerer ranch dressing med salt, sort pepper, løkpulver og muskatmos. Tilsett kokte nudler, halvparten av oliven, halvparten av pancetta, ost og spinat. Bruk en stor skje, brett forsiktig inn i dressing. Hell pasta salat til servering parabolen og topp med resterende oliven og pancetta.
Plasser i kjøleskap i minst 2 timer før servering. Forbered deg i henhold til instruksjonene og lagre i kjøleskap i opptil 24 timer i forveien.