Disse cheesy Crockpot italienske svinekoteletter er så enkle å lage fordi oppskriften har bare fem ingredienser (seks, hvis du inkluderer pastaen, som ikke kokker i tregkokeren). Du kan legge til flere ingredienser hvis du vil. Noen baby gulrøtter, grønne bønner, eller skiver courgette ville alle være deilig.
Svinekjøtt trenger ikke å bli kokt godt gjort lenger. USDA endret sine anbefalinger for en sikker sluttemperatur for svinekjøtt til 145 ° F, som er litt rosa på innsiden. I en treg kokekanne kokker imidlertid svin nesten alltid til godt gjort; Kjøttet blir saftig på grunn av det fuktige matlagingsmiljøet.
Server denne oppskriften med en grønn salat på siden og litt hvitløkskål fullføre dette enkle måltidet.
Hva du trenger
- 6 svinekoteletter (1 "tykk og utbenet)
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 3 kopper chunky pasta saus
- 1 kopp
- mozzarellaost (strimlet)
- 12 gram fettuccine pasta eller annen type pasta, kokt og drenert
Hvordan å klare det
Trim overflødig fett av svinekoteletter og dryss med salt og pepper. Kok koteletter i olivenolje i en tung skillet over middels varme til brunet, ca 3-4 minutter, snu en gang under matlaging.
Legg de brune koteletter i en 3-1 / 2 til 4 kvart langsomt komfyr. Legg løk og hvitløk til drippingene som er igjen i pannen; kok i 5 minutter, skrap opp brune biter, legg deretter til sakte komfyr .
Topp alt med pasta saus.
Dekk crockpot og lag på lav i 7 til 9 timer til svin er øm og grundig tilberedt. Fjern svin fra sakte komfyr og sett til side. Rør kokt og drenert pasta i sausen i tregkokeren.
Legg fettuccinen og sausen på en serveringsfat. topp med koteletter, så dryss med osten like før servering.
Kalorier: 420
Fett: 16 gram
Natrium: 700 mg
Vitamin C: 40% DV
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 789 |
| Total mengde fett | 33 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 146 mg |
| natrium | 824 mg |
| karbohydrater | 62 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 57 g |