01 av 09
Den enkle måten å lage Thai Fried Bananas
Stekte bananer (serveres her med kokoskrem). Tatt av D.Schmidt for About.com Du har sikkert sett stekte bananer på menyen på thailandske restauranter. Daglige bananer blir forvandlet til en himmelsk fryd - sprø på utsiden, varm og smeltende på innsiden. Du har kanskje lurt på hvordan du gjør dette hjemme.
Du kan servere denne tropiske thailandske desserten til gjestene, og du vil ha venner for livet. Best av alt, denne herlige desserten er lett og morsomt å lage, uansett om du lager mat alene eller med noen venner. Nyt disse stekte bananene varme fra pannen, eller legg til litt is eller fløtekrem og sjokoladesaus for en ekstra spesiell (og yummy) godbit.
Mens det er andre oppskrifter med flere ingredienser, for eksempel Goreng Pisang , som krever at du gjør et smør; her vil vi vise en mye enklere måte å gjøre det på. Alt du trenger er bananer, spring roll wrappers, olje og en panne. Du kan lagre dine ingredienser og kreativitet for hva du skal servere for resten av måltidet.
02 av 09
Forbered ingrediensene for Thai Fried Bananas
Forbered ingrediensene. D.Schmidt Begynn med noen modne bananer. Du vil ha bananer som utvikler brune flekker, som på det tidspunktet er de søte og har fullt utviklet en rekke smaker.
Du vil trenge frosne innpakningsruller. De mindre innpakningsrørene er foretrukket. La wrapperne tine i fem til 10 minutter. Åpne deretter pakken og forsiktig skille den første pakningen fra pakken.
Du kan begynne å varme matolje i en dyp frityr eller en panne. Du trenger omtrent en tomme olje hvis du bruker stekepanne.
03 av 09
Begynn å vikle banan
Legg banan i midten av viklingen. D. Schmidt Legg en banan i midten av innpakningen. Hvis bananene er store, bruk bare en halv banan per innpakning, eller hva som helst som vil tillate deg å pakke det helt inn. Ta tak i hver side av omslaget og ta dem inn i midten.
04 av 09
Pakker sidene og bunnen av banan
Pak sidene over banan og begynn å rulle. D.Schmidt Etter å ha kommet inn i sidene, begynner du å rulle ved å tucke den nedre enden av wrapper over bananene.
05 av 09
Tuck and Roll
Tuck slutt under og fortsett å rulle. D.Schmidt Ta slutt på wrappen under banan og fortsett å rulle til slutten.
06 av 09
Fullfør rulle og sikre sluttene
Fullfør rullende og tetnings ende. D.Schmidt Rull til banan er helt innpakket. Sikre endene ved å dyppe fingrene i litt vann og vanne enden for å forsegle den som en konvolutt.
07 av 09
Fry Wrapped Bananas til Golden Brown
Kok innpakket bananer i oppvarmet olje. D. Schmidt Legg omhyggelig bananer i ca. 1 tommers oppvarmet matolje.
Oljen er varm nok når bobler begynner å stige fra bunnen av pannen. Eller test ved å dyppe slutten av innpakket banan i oljen. Hvis det sizzles og begynner å steke, er det klart. Når du steker, reduser varmen til middels høy for å forhindre at oljen overopphetes og spruter.
08 av 09
Fjern fra olje og avløp
Legg kokte bananer på absorberende papir eller håndkle. D. Schmidt De stekte bananene er klare når de blir en gyldenbrun. Fjern dem fra varmen og legg dem på et rent kjøkkenhåndkle eller absorberende papir.
09 av 09
Nyt Hot Fried Bananas Plain eller med Coconut Ice Cream
Stekte bananer (serveres her med kokoskrem). Tatt av D.Schmidt for About.com Nyt stekte bananer mens de fortsatt er varme. De er gode rett ut av pannen!
Legg kokoskrem eller vaniljeis på siden for en kamp i himmelen. Du kan også drizzle dem med sjokoladesaus for en ekstra godbit.