Denne raske og enkle grillede laksoppskriften er infundert med den deilige kombinasjonen av sitron og timian. Hvis du er så tilbøyelig, kan du bruke friske urter i stedet for tørket. Denne oppskriften fungerer godt både på laksfilet og laksesteker.
Hva du trenger
- 4 6-unse / 170 ml laksfiletetter
- 1/4 kopp / 60 ml sitronsaft
- 2 ss / 30 ml oliven eller avokadoolje
- 1 spiseskje / 15 ml sitronskall
- 1 1/2 teskjeer / 7,25 ml friske timianblad, letthakket
- 1-2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts / 5 ml havsalt
Hvordan å klare det
1. Kombiner sitronsaft , zest, olje, timian og hvitløk i en stor resealable pose. Legg til laks og slå til frakk. Tetningspose og kjøle i 30 minutter til 1 time.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. Rett før du setter laks på grillen, brenner grillen godt ut med store tang, foldede papirhåndklær og olje. Gjør flere passerer over ristene. Dette vil hjelpe fisken til å stikke og bryte fra hverandre.
3.Fjern laks fra vesken og sett på varm grill. Pensel laks med marinade fra ziptop-vesken. Grill laks i ca 4 til 6 minutter per side. Fjern fra varme når den indre temperaturen på fisken når 145 grader F. Laks skal være lys i farge og flake lett gjennom den tykkeste delen. Server med favorittsidene dine.
Drikkeforslag? : Finn ut hva som drikker par godt med dill og sitron laks? .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 406 |
| Total mengde fett | 20 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 689 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 43 g |