En flott oppskrift på kyllingbryst. Ølet legger til en fin, subtil smak som komplimenterer melassens søthet og kanalenes lysstyrke. Et flott tillegg til salater, smørbrød, wraps, eller bare serveres med ris eller grillede grønnsaker.
Hva du trenger
- 4 kyllingebryst
- 1/2 kopp / 120 ml øl, ale fungerer best
- 1/4 kopp / 60 ml ketchup eller tomatsaus
- 1 spiseskje / 15 ml melasse
- 1 ts / 5 ml løkpulver
- 1 1/2 ts / 7,5 ml havsalt
- 1/4 ts / 1,25 ml kanel
- 1/4 ts / 1,25 ml grov bakken svart pepper
Hvordan å klare det
Kombiner marinade ingredienser i en middels bolle. Plasser kyllingbryst i en resealable plastpose. Tilsett marinade til kylling, tetningspose, og la marinere i kjøleskap i 2-4 timer. Forvarm grillen for middels høy varme. Fjern kylling fra posen og kast bort marinade. Plasser på grill og kok i 8-9 minutter på hver side. Når tykkeste delen av kjøttet når 165 grader F / 75 grader C, fjern kylling fra grill, la hvile og servere.
Skar i stykker og legg til salater, wraps og i pastaretter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1223 |
| Total mengde fett | 70 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 28 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 1,352 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 132 g |