Denne marinade oppskriften er søt og fungerer bra på alle slags kjøtt, spesielt svinekjøtt.
Hva du trenger
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp
- soyasaus
- 1/4 kopp olje
- 1/4 kopp vann
- 2 ss melasse
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ts ingefær (revet)
- 1 ts tørr sennep
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en middels bolle, til melasse har blandet seg med alt annet. Bruk umiddelbart som marinade. Du kan også gjøre denne blandingen til en serveringsaus.
- Bare legg til alle ingrediensene i en panne og simre på lav i 10 minutter, rør ofte. Fjern fra varme, la avkjøles og bruk.
- Mariner biff, lamm i 2-8 timer, svinekjøtt i 2-4 timer, kylling og fjærfe i 2 timer, fisk og sjømat i 1 time, grønnsaker og grønnsaksskifte i 30 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 970 |
| Total mengde fett | 14 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5.257 mg |
| karbohydrater | 196 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 24 g |