01 av 03
Her er det du trenger å lage ostekris
Alison Miksch / Getty Images Oste Crisps er flott som base for appetittvekkere eller som et garnityr for salater som denne Reker med Granatæble Vinaigrette Oppskrift. Her er det du trenger å lage ostekropper
- 1 kopp revet hard ost som eller Parmigiano Reggiano
- Sort pepper, paprika, hakket persille (alle valgfrie)
Gjør 4 ostskiver.
- 1 kopp revet hard ost som eller Parmigiano Reggiano
02 av 03
Rist osten og legg på en silikonematte
Legg maur av ost på silikonematte. © 2009 Barbara Rolek lisensiert til About.com, Inc. - Varm ovnen til 375 grader. Linj et bakeplate med silikonematte. Ved hjelp av en liten cookie scoop, plasser heaping scoops av ost, som har blitt revet på de små hullene i en boks river, 3 inches fra hverandre på matten.
- Bruk kuledelen av skuren, spred osten til en 4-tommers sirkel. Stryk eventuelt med sort pepper, paprika eller persille (jeg foretrekker dem vanlig). Bake 5 til 7 minutter eller til gull og lacy-utseende.
- Varm ovnen til 375 grader. Linj et bakeplate med silikonematte. Ved hjelp av en liten cookie scoop, plasser heaping scoops av ost, som har blitt revet på de små hullene i en boks river, 3 inches fra hverandre på matten.
03 av 03
Drape Hot Cheese Crisps Over A Form
Drape varm ostkropp over et skjema. © 2009 Barbara Rolek lisensiert til About.com, Inc. - Etter at du har fjernet chips fra ovnen, vent 1 sekund og dra ut dem med en tynn metallspatel over en liten bolle, rullestift eller annen form du ønsker å ta. Alternativt kan du la den være flat.
- Osteflak er flott å holde forretter, og som garnityr for salater eller potetmos og andre smakfulle matvarer. De er også gode på egen hånd som en matbit.
- Etter at du har fjernet chips fra ovnen, vent 1 sekund og dra ut dem med en tynn metallspatel over en liten bolle, rullestift eller annen form du ønsker å ta. Alternativt kan du la den være flat.