01 av 12
Cake Pops for påske
På et tidspunkt var kakepopper alle de raseri, og selv om trenden har roet seg litt, er de fortsatt en favoritt og ofte bedårende søt godbit som kan innredes for å passe inn i enhver ferie eller anledning. Påsken er ikke noe unntak, og siden kakeblandingen er ekstremt formbar, kan kakepopper formes i eggformer, perfekt for belegg i hvit sjokolade og pynte med fargerike godteri. Et godt tillegg til enhver påskkurv!
02 av 12
Samle inn ingrediensene dine
Elizabeth LaBau Disse godbiter laget av små kaker på kake, dekorert for å se på påskeegg, krever bare noen få enkle ingredienser. Vår påskeeggkake pops oppskrift inkluderer bare fem ingredienser.
Du vil trenge:
- En 9 x 13 unfrosted bakte kake, hvilken som helst smak
- 1 kan (16-oz.) Forberedt frosting, hvilken smak som helst
- 4 kopper hvite godisbeleggplater (også kalt "smelter")
- Diverse sprinkler og små godterier til dekorering
- Omtrent 48 lollipoppinner
Du vil kanskje også ha en spydig hendig for å lage hull i kakeeggene til lollypop-pinnene. Det er også praktisk å ha et stykke styrofoam for å stå opp kaken popper mens candy belegg er innstillingen. Gamle styrofoam fra pakker er perfekt-det er billig, praktisk og fungerer bra for å holde kakepopper. Og selv om du kan bruke enhver smak av kake og frosting du vil, vil en sitronkake og frosting virkelig sette et vårtema.
03 av 12
Smuldre kaken
Elizabeth LaBau Bryt kaken i stykker og sett i en stor bolle; smuldre det grovt med hendene til det er helt fint krummer.
04 av 12
Legg til Frosting
Elizabeth LaBau Når kaken er smuldret, legg ca 2/3 av beholderen med frosting. Den nøyaktige mengden som er nødvendig, avhenger av hvor fuktig kaken er, så vel som din personlige preferanse, så start med en del av frosten og legg bare til mer hvis det er nødvendig.
05 av 12
Bland kaken og frost sammen
Elizabeth LaBau Begynn å blande frosting og kake krummer sammen med hendene, til du arbeider til blandingen er jevnt fuktet. Du vil at kakeblandingen lett kan holde sammen når du trykker den inn i en ball, men beholder fortsatt en liten tekstur. Det er fint å ha litt "krumme" igjen slik at det ikke bare er en gooey ball. Selvfølgelig varierer smakene, så hvis det virker som om kakeblandingen er for tørr, eller du liker en smaksprøve smak, legg til mer frosting til du er glad.
Pass på at når du er ferdig med å blande, holder kaken godt sammen når du klemmer den inn i en ball.
06 av 12
Lag kaken i eggformer
Elizabeth LaBau Ved hjelp av en kake-scoop eller teskje, dannes blandingen i små baller med en diameter på 1 tomme. Rull ballene i avlange former mellom palmer og klem en ende til den er tynnere slik at den ligner på et eggform. Hvis du bruker en standard 1-ss matkake, bør du få ca 48 egg fra denne oppskriften.
07 av 12
Frys kakeballene
Elizabeth LaBau Når alle kakepopper er dannet, plasser dem på et folie- eller vokspapirdekket bakeplate og sett i fryseren for å skru seg fast i ca 30 minutter.
08 av 12
Skewer Cake Pops
Elizabeth LaBau Etter at påskeeggene er solide, fjern dem fra fryseren. Smelt candy belegg i mikrobølgeovnen og rør til helt glatt.
Poke en spyd inn i bunnen av hvert "egg" for å lage et lite hull, og fjern deretter spyden. Dip spissen av en lollipoppinne inn i det smelte belegget, og skyv det belegget dekket spissen inn i hullet i egget. Belegget vil snart størkne og bidra til å holde staven på plass. Gjenta til alle eggene har blitt spisset og lagt på pinner.
09 av 12
Dip kaken Pops i Candy Coating
Elizabeth LaBau Ved å holde en kake pop ved stokken, dypp kaken helt i candy-belegget til den er dekket. Fjern det fra belegget og trykk forsiktig på stokken mot siden av bollen for å fjerne overflødig belegg.
10 av 12
La kaken Pops Set
Elizabeth LaBau Du kan enten holde kaken dukker til belegget setter opp (som ikke vil ta lang tid for kald kake) eller kake kaken i et stykke styrofoam for å sette. Gjenta til alle eggene er dyppet. Hvis kaken pops begynner å bli for myk og flytte for mye på pinnene sine, må du returnere dem til fryseren veldig kort til de går fast.
11 av 12
Dekorer kakepopsene
Elizabeth LaBau Når alle påskeeggkakene har blitt dyppet og satt, er det på tide å dekorere! Hell noen av de resterende smeltet candy-belegget i en papirkake eller en plastpose med spissen kuttet av og rør på linjer, prikker eller klemmer, og skape et mønster for dekorasjonene.
Mens belegget er fortsatt vått, dekk det med sprinkler og / eller candies for å lage fargerike mønstre på eggene dine. Etter at det tørker, bør du fjerne de ekstra sprinklene som ikke klamrer seg på belegget for å avsløre designene dine.
Alternativt kan du bruke lett mais sirup med pensel og bruk denne til å legge sprinkler og godteri til eggene dine.
12 av 12
Din påskeeggskake er nå ferdig!
Elizabeth LaBau Når belegget eller mais sirup er helt tørt, er påsken egg kake pops ferdig! Oppbevar kaken popper i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. For best smak og tekstur, la dem komme til romtemperatur i ca 20 minutter før servering.